怒りん坊じゃない。

マイブームのトマトソース作り。

時にはこんなものにカタチを変える。

アラビアータ。

ベーコンをじっくり炒め、トマトソースはもちろん絶品。
ソースはとても濃く、ゆで汁も随分と加えたほど。

しかしだ、どうも辛くない。
使った唐辛子はどうもハズレのようで、思いの外、辛くなかった。やはりこういうときは、鷹の爪でなくては確信を得ぬということか。
アラビアータは怒り、怒りん坊の意味。

これでは怒れない（笑）

しかしだ、太陽の恵みを濃縮したトマトの風味、ベーコンがもたらす脂の甘みは得も言われぬ旨さ。辛くない以外はまさに美味しいと自画自賛。

あまり言い過ぎると怒られる。