まめに酢生活。

何かを心がけても長続きしない自分だが、美味しいこととなると話は別。

一日一食は酢の物を食べ、そのほかにはこんなものを。

茹でた大豆を酢に漬けて。
これを酢の物にトッピングしたり納豆に足したり、もちろんそのまま酒の肴にも。

ちなみに向こうはオーリブオイル生活。茹でた大豆に塩、EVオイルで。


徒歩圏内に豆を量り売りしてくれる店（雑穀屋さん）がある。お店を訪ねるとおばちゃんが出てきて相手をしてくれる。

大豆を100ｇちょうだいとい言うと、桶からざらざらと豆をすくい取り計量器に。
この昔ながらのひと時がとても奥ゆかしい感じがして心地よい。さすがに計りはデジタルだったが（笑）

大豆は国産ですかと聞いてみたら

もちろん、との返事。

要らぬことを言ってしまった。