マグロ1本5649万!史上最高値の購入者は…(読売新聞) - goo ニュース
昨日5日朝のTVニュースショーは「築地の初競り」で大間の本マグロを誰が競り落とすか話題にしていました。
香港のすし王子とか銀座の老舗寿司店とかが競り落とし人?と噂されていました。
ところが競り落とした方はすしチェーン店「すしざんまい」!
しかも価格が1本5649万円(269キロ)だった!!!
記録の残る1999年以降これまでの最高値の前年3249万円を2000万円以上上回るのだとか!
中国人がマグロを食べると値が上がるとは本当みたい。
まあメロンでもりんごでも初競りでご祝儀相場は付き物だが何とも表現に惑う。
素人なりに原価を計算すれば:
マグロの半分は骨と皮や頭だろうから
269キロ÷2=135キロ
キロ当たり
5649万円÷135=418500円
100グラム当たり
418500円÷100=41850円
仮に1貫のマグロの大きさを30グラムとすれば
41850円÷3=13950円程度か??
TVでも1貫1万5千円程度と言っていたから当たらずと言えども遠からずだった。
まあこれを普段の値段大トロ1貫499円で握りにして売ったようだ。
とてもでないが経費倒れで「5700万円」はこの店の宣伝費としか思えない。
さて運良くこの本マグロの握りに当たった人は「美味しくて」なんて喜んでいた。
貧乏性な浜爺は「もう少しこのマグロは寝かした方が上手くなるのでは?」とか「普段回転すし」でしかマグロを食わない方に本当に味が判ったの?と冷たい目で画面を見ていた。
銀座ででも香港ででも応分の金が払えて味の判る人がこの本マグロを食べるのが自然に思えるのですがね。どこかが歪んで見えます。
写真:5649万円のマグロ
読売新聞:
東京・築地の中央卸売市場で5日早朝、今年の初競りが行われ、青森・大間産の本マグロが過去最高値を2000万円以上も上回る1本5649万円(269キロ)で競り落とされた。
首都圏ですしチェーン店「すしざんまい」を展開する喜代村(東京都)が購入した。
記録が残る1999年以降でこれまでの最高値は、昨年の北海道・戸井産の本マグロ1本3249万円。
(引用終わり)
昨日5日朝のTVニュースショーは「築地の初競り」で大間の本マグロを誰が競り落とすか話題にしていました。
香港のすし王子とか銀座の老舗寿司店とかが競り落とし人?と噂されていました。
ところが競り落とした方はすしチェーン店「すしざんまい」!
しかも価格が1本5649万円(269キロ)だった!!!
記録の残る1999年以降これまでの最高値の前年3249万円を2000万円以上上回るのだとか!
中国人がマグロを食べると値が上がるとは本当みたい。
まあメロンでもりんごでも初競りでご祝儀相場は付き物だが何とも表現に惑う。
素人なりに原価を計算すれば:
マグロの半分は骨と皮や頭だろうから
269キロ÷2=135キロ
キロ当たり
5649万円÷135=418500円
100グラム当たり
418500円÷100=41850円
仮に1貫のマグロの大きさを30グラムとすれば
41850円÷3=13950円程度か??
TVでも1貫1万5千円程度と言っていたから当たらずと言えども遠からずだった。
まあこれを普段の値段大トロ1貫499円で握りにして売ったようだ。
とてもでないが経費倒れで「5700万円」はこの店の宣伝費としか思えない。
さて運良くこの本マグロの握りに当たった人は「美味しくて」なんて喜んでいた。
貧乏性な浜爺は「もう少しこのマグロは寝かした方が上手くなるのでは?」とか「普段回転すし」でしかマグロを食わない方に本当に味が判ったの?と冷たい目で画面を見ていた。
銀座ででも香港ででも応分の金が払えて味の判る人がこの本マグロを食べるのが自然に思えるのですがね。どこかが歪んで見えます。
写真:5649万円のマグロ
読売新聞:
東京・築地の中央卸売市場で5日早朝、今年の初競りが行われ、青森・大間産の本マグロが過去最高値を2000万円以上も上回る1本5649万円(269キロ)で競り落とされた。
首都圏ですしチェーン店「すしざんまい」を展開する喜代村(東京都)が購入した。
記録が残る1999年以降でこれまでの最高値は、昨年の北海道・戸井産の本マグロ1本3249万円。
(引用終わり)