達郎の前に、「長田本庄軒」で、ぼっかけそばめし。

今日は、今回のツアー３本目となる山下達郎のライブのため神戸国際会館に出向いていた。

内容については、まだこれからご覧になる方もいらっしゃるので何も言えない。

ただただ、「生きててよかった」だけだ。

その直前に寄ったのが、こちら。

三宮センター街のサンプラザB1の、「長田本庄軒」。

ここはカウンターのみの、ぼっかけ焼きそば専門店だ。

「ぼっかけ」は神戸以外の人には馴染みがないかもしれないが、要は牛スジとこんにゃくを細かく切ったものを醤油ベースで煮込んだものだ。

この写真の左下でグツグツ煮込まれているのが、それ。

そんなわけで、今日は「ぼっかけそばめし」をオーダー。

「そばめし」。

コレまた神戸以外の人には馴染みがないかもしれないが、ごはんと麺を焼きそばソースで炒めたもので、食感を揃えるため

麺はコテで細かく刻まれている。

ここにぼっかけがたっぷり入っていて、ウマいのなんの！

コンサートの前じゃなきゃ、生ビールあと２杯はいってたかも(笑)…