二郎系を超えた存在、久御山町「ガッツＫラーメン」。

そんなわけで、年に一度の私の雨中の大仕事が終わった。

クタクタになったが、covid-19のせいで過去２年出来なかっただけに、３年ぶりに出来た事だけでまずはヨシとしたい。

クルマで帰宅する途中、ひとりの夕食にここへ寄った。

久御山町のR1沿いにある「ガッツＫラーメン」。

確か昔ここは「にんにくげんこつ花月ラーメン」だったような気がするが、最近この店に替わったようだ。

Facebookの「京都ラーメン部」や「宇治を語る」みたいなコミュニティでしばしば出て来るので、一度行ってみたかったのだ。

メニュウは、こんなん。

ここは王道の、醤油でいこう。

お腹もペコペコなので、100円追加して大盛りに。

買った食券をカウンターに持参し、麺・野菜の量・脂の量・ニンニクの有無を聞いてくれる。

私は「全粒粉平麺・野菜量は中・脂は少なめ、ニンニク入り」に。

ちなみに麺は全粒粉平麺と、極太丸麺がある。

卓上トッピングをチェック。

珍しいところでは、右端に揚げ玉がある。

醤油ラーメン、着丼。

えっ、スゴいモヤシの量！

ここって、いわゆる二郎系だった？

麺の箸上げを撮ろうにも、ある程度モヤシを食べてしまわないとスープにすらありつけない。

除雪をするようにモヤシをたいらげ、箸を上げてみる。

確かに平麺で、全粒粉らしく点々が見える。

この麺はモチモチと大変おいしく、しかも全粒粉入りとあれば食物繊維が豊富で、食後血糖値の上昇抑制にも効果があるかもしれない。

食べ進んでようやく、チャーシューが出現。

３枚ほど入っていたがよく煮込まれており、厚みがあっても食べやすい。

かなりしっかり食べたのだが、全く苦しくも眠くもならず完食した。

このラーメン、カテゴリ的にはいわゆる「二郎系」なのかもしれないが、全粒粉入り麺とたっぷりのモヤシのおかげで全く苦しくもなく、眠くもならなかった。

さしずめ「健康にかなり配慮した二郎系」と呼べばよいだろうか（笑）…