朝4時半に息子と家を出て、5年ぶりぐらいにやってきた福井・小浜のアジ釣りスポット。

息子とサビキで、アッという間にこんな釣果になってしまった。

豆アジだけで、軽く200匹オーバー。手前のデカいのは、Facebookで聞いてみるとカスミアジが有力だ。
さて、釣ったはいいが持ち帰って料理が大変。
豆アジのうち、少しでも形がいいのはおろして叩き「なめろう」に。


カスミアジ(?)は、デカいと思ったのだは刺身にするとこれだけしか取れなかった。

あとの豆アジは、ひらすら揚げて南蛮漬けに。


どれも新鮮ゆえウマかったのだが、私の中で本日最大のヒットはコレ。
シャレで、カスミアジのアラでダシを取って吸い物にしたらコレが超絶美味だったのだ。


具にミツバしかないのが、玉にキズだが(苦笑)…
さて昨日買った息子の「百均竿」だが、なんと1匹だけ釣れたので息子もご満悦だったのである(笑)…

息子とサビキで、アッという間にこんな釣果になってしまった。

豆アジだけで、軽く200匹オーバー。手前のデカいのは、Facebookで聞いてみるとカスミアジが有力だ。
さて、釣ったはいいが持ち帰って料理が大変。
豆アジのうち、少しでも形がいいのはおろして叩き「なめろう」に。


カスミアジ(?)は、デカいと思ったのだは刺身にするとこれだけしか取れなかった。

あとの豆アジは、ひらすら揚げて南蛮漬けに。


どれも新鮮ゆえウマかったのだが、私の中で本日最大のヒットはコレ。
シャレで、カスミアジのアラでダシを取って吸い物にしたらコレが超絶美味だったのだ。


具にミツバしかないのが、玉にキズだが(苦笑)…
さて昨日買った息子の「百均竿」だが、なんと1匹だけ釣れたので息子もご満悦だったのである(笑)…