「雪餅」を主菓子に

昨夕から雪時雨から、今朝の奈良はうっすら雪がつもり、
若草山や高円山にも雪が見られますね。
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陽が射すとともに時折、雪も舞いますが、
積もった雪も溶けだしました。
　
一安心、というのも今朝から薬師寺さんで催される
「吉祥天にちなむお香とお茶の会」へ三人で伺う予定なのです。
雪が積もっていれば、歩くのも大変ですから、
着物は止めにして、ゆっくりと12時までの受付けに
間に合えばということになりました。
それまで、昨日の主菓子をブログにアップしましょう。
今の天候に相応しい「雪餅」と名に。
京菓子は、外側に氷餅を砕いた物をまぶして
きらきらときらめく雪の美しさを表されますが・・・
お稽古では雰囲気だけでも味わっていただきました。
　
百合根きんとんに栗を少し入れております。
美味しいと言ってくださる方から、”こんなにも和菓子が
美味しいとは思わなく、和菓子も勉強したい”とのこと
京都には専門の餡屋さんがおられるぐらい、餡が大切なので、
良かったら、和菓子教室をお教えしましょう。
もう、薬師寺へ行く時間になりました。