中庄駅近くにある「cafe the Roots」が、倉敷市堀南にもできてる。そろそろ空きだしてる頃かなって思って行ってみたが、相変わらずの大盛況で、ちょうどお昼時だったせいもあって行列ができていた。
パン、サラダやドリンクはバイキング形式になっていて食べ放題。パスタが来るまでにちょこちょこ食べて小腹を満たす。
週替わりのパスタランチのパスタは５種類から選べる。
ポークソテーのカルボナーラに。
コルネ風のパンにソフトクリームをのせることができる。楽しそうなんでやってみたけど、ソフトをきれいに渦巻状に乗せるのは意外と難しい。
パンはなかなか美味しかった。
今日は地鎮祭。仕事があったんで無理言って朝の７時から。
風があってちょっと寒かったけど、いい天気だったし、ほんまラッキー。ついてる。
建築士の方と長時間かけてすんごい話し合って練りまくった家がここの上に建つんだと思うと想像するだけで興奮してくる。
そのままかなーりテンション上がった状態で出勤。
というわけで、今日の晩はお祝い。ちょうど吉田牧場のモッツァレッラが来てるー。
