クリスマス～
ってことで、イオンもライトアップ。
少し前にランチで行った、高松にある「レストラン香松」
お取り寄せができるということで、クリスマスに合わせてお取り寄せ。
パテ・ド・カンパーニュ、フォンダン・フォアグラ、ピクルス、鴨肉の生ハム
カルパッチョによく合うドレッシングも。
というわけで、ふるさと納税で届いたホタテでカルパッチョ。
ただ、ドレッシングの写真撮り忘れた。
鴨のコンフィ
なかなかイイかも～
久々に白ワインで。
「ブォン・ファット―レ・ビアンコ」
アブルッツォ州の白。トレッビアーノ。
映画。「スター・ウォーズ / フォースの覚醒」
やっと観れた～
昔からのファンも、新しく観る人も楽しめる内容。
ちょいとエピソードⅣに似てるところもあるが、大興奮の約２時間。
全く予備知識なしで観るのがおすすめ。
あぁ、もう続きが観たい。
