新北市三重近辺を散策。
大きな公園もあり、
細い路地を通ってみたり、
けっこう下町という感じで、なんだか落ち着きます。
で、菜寮駅と台北橋駅の間にある「三重蛋餅大王」に。
店名が看板の下に小さく書かれているだけなので、あまり目立たず。
お客さんがいっぱいいるので、通りの向かいから見て、すぐにわかりました。
壁に貼られたメニュー。
卵を２つ使った双蛋の蛋餅が有名とのことで、それを注文。
このお店の蛋餅の特徴は、油で揚げているところ。
小さな店内の真ん中で、どんどん揚げています。
「双蛋蛋餅」
揚げ立てはあっつあつで、火傷に注意。
「なんでも揚げれば美味しくなる」の説通り、蛋餅もめっちゃうまーい。
蛋餅は揚げなくても美味しいけど、揚げてもイケるね。
思ったほど油っぽくもなく、どんどん食べれちゃう。
甘辛のタレがまたうまい。
