今年も梅酒の仕込が完了

　　　　


　今年もソロソロ明谷梅林近くの国道端で梅の実の無人販売所が開設する時期に成ったので毎日の通勤途上で其の前を通る家内に「梅の実が並んだら直ぐに電話をしてくれ」と頼んでいたら家内が土曜日に仕事から帰ったら「今日、梅の無人販売所に販売は２８日から」と書いてあったと教えてくれた。梅酒作りも暫く頓挫して居たが昨年から再開したので漸く昨年作った物が飲める様に成ったので今年も作る予定で此の時期を待ち構えていた。何せ此の無人販売所は普通の店舗販売価格より遥かに安く購入出来るので凄く人気が有り皆さん此の時期を待ち構えて居るので一寸油断をして居ると買いそびれて仕舞う。


　今朝は家内が出勤する０７時頃に同時に家を出て１５分程で販売所に着いたが未だ商品が並んで居らず仕方なく引き帰す事に成ったが既に私より先に車を停めて待ち構えて居る人も居た。然し待つにしても何時頃に商品が並ぶか解からない為に一先ず帰って取敢えず１時間後に再度現地に行ったら若い奥さんが携帯で「何袋買って帰るか？」熱心に相談中で見ると残りは１０袋も無い状態に・・・・此れは先手必勝と５袋購入したら残りは４～５袋程度で売り切れ状態に成る間一髪のタイミングで梅の実を手に入れた。


　昨年は４個の瓶にホワイトリカー（１．８L)と凍り砂糖（１Ｋｇ)と梅の実（１Ｋｇ以上）で作ったが家内が今年はブランデーでも作ろうと言い出し材料を買って来たので其れを１瓶とホワイトリカーを使用した２瓶を作ったが梅の実が可也残ったので明日にでも新しい容器を購入してもう１瓶作る予定にして居る。


　我家の　頭の黒い　うわばみ（蛇年生まれ）はブランデーの臭いを嗅いで「良い匂いがしているわ！早く去年作った梅酒を飲んでしまってもう１瓶ブランデーの分を作ろう」と瓶空けを理由に今晩も頑張って居ました。


　（写真に撮って後でよくよく見ると梅の実が入れ過ぎですなぁ～）