うどんと研究

　３連休の中日。科学部は活動なし，バスケ部は校内で試合中なので取りあえず登校。でも第5顧問は，基本的に非常時要員なので，別室待機。実験室で一人課題研究の下調べとか器具の準備とか行っている。
　今日のブランチは手打ちうどん

随分昔に，生物の授業でうどん作った（⇒手打ちうどん）


あれ以来だから，なんと11年ぶり

　でも，今回小麦粉を用意したのは，ただ食べるためでは無い。


実験机上にならんだ小麦粉，日本茶，中国茶，うどんスープ，これらはみな，我が科学部化学班の研究材料なのだやはり生活に密着した研究テーマを選んでいくと，どうしても食品関係になっちゃうんだよね～

　今回，小麦粉を使って調べるのは

　さあ，生徒たちはどんなやり方でこの現象に挑んでいくのでしょうか？　師匠も今日はいろいろ調べて来週の指導に活かしていくつもり。さあ，うどん食べてエネルギーチャージしたら，頑張って調べるぞお