映画「ALWAYS 続・三丁目の夕日」を見に行った。下町の工場で親類の女の子を預かり、すき焼きを振る舞う場面があった。いいとこのお嬢ちゃんが「豚肉なんてすき焼きじゃない」と言い放つ。私は「うちと同じだ」と思って見ていた。
経済的な事情もあったが、沖縄で生まれ育った父は、肉イコール豚という人だった。ちょっとだけ牛肉を混ぜ、母と目配せして食べたこともある。父の没後の話だが、すべて牛肉を使った時はぜいたくだなと思った。
母が作ったように煮込み風にして、今は一人で牛肉の鍋をつついている。
鹿児島市 本山るみ子(55) 2008/1/21 毎日新聞鹿児島版掲載
経済的な事情もあったが、沖縄で生まれ育った父は、肉イコール豚という人だった。ちょっとだけ牛肉を混ぜ、母と目配せして食べたこともある。父の没後の話だが、すべて牛肉を使った時はぜいたくだなと思った。
母が作ったように煮込み風にして、今は一人で牛肉の鍋をつついている。
鹿児島市 本山るみ子(55) 2008/1/21 毎日新聞鹿児島版掲載