安納芋

今年もペン友のＭさんから、種子島の安納芋が届きました。
掛け干しすれば、もっと美味しくなるからと、
芋の蔓を付けたままで送って下さいました。
Ｍさんが作った立派なお芋です。

各種ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富なサツマイモは
その価値を見直され、高級食材まで出現している昨今…。

有り難い贈り物です。焼き芋にして頂きましょう。
by　アカショウビン