❛イカメンチ❜シリーズ 第一富士丸食堂

金土日と祭日のみの営業の為
なかなか
伺うチャンスがないのが
熱海港にある
第一富士丸食堂さん
一年ぶりに
お邪魔してきました

2日通いつめ
食べたいものを
すべて
頂いて参りました


しかも
2日連続
店内で食し
尚且つ
テイクアウトまでした
イカメンチ
これはもう
絶品です
さつま揚げのように
イカが
すり身になっている
他で提供されている
イカメンチとは違い
富士丸さんの
イカメンチは
イカが
すり身ではなく
ミンチ（メンチ）されているのです
ホクホク感抜群！
イカを堪能できるのです

料理人さん曰く
ミンチにあうイカを
探して探して
やっと見つけたとのこと
イカを
美味しく仕上げて頂い
ありがとうございます