本日の冷製スープ
軽井沢
最後の晩餐は
enboca軽井沢
このお店って
京都と青山にもあるんですねぇ~

前回
お邪魔した時は
カウンター席で
隣りの席に
座られた
ご夫妻の奥方と
σ(^_^;)
意気投合していまい
二人して
ベルギービールの
試飲を
してしまいましたが

パウエル クワック(度数8%)
今回は
テーブル席
と言う事もあり
独りで
致しました
とは申せ
3種類
M子女史の
銘柄を含めても
4種類
…

デリリヒウム トレメンス(度数9%)
ご存じの通り
ベルギービールは
最高の
風味・香・のど越しを
味わうため
ビールの種類によって
グラスが異なります

可愛らしい
ピンクのぞうさんマークに
惑わされてはいけません
このビール
別名
アルコール中毒の幻覚
と言うのだそうです

ビールも
美味しいけれど
こちらの
窯焼きピザも
忘れてはいけません!
今回
椎茸と蓮根のピザ
(だったかな?)を
頂いたんですが
まぁ~
これがこれが
実に美味しかったんですよ
この
チョイスを考案した
料理人さん
素晴らしいです!

マルール(度数12%)
薪窯焼きの
野菜の盛り合わせ も
美味しかったです
兎に角
こちらの
お料理は
何を頂いても
失敗はございません
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