漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

トマトとマスコミとなつめ粥

2011-07-09 11:07:17 | 夏の野菜料理
昨日は、都合により16時半にお店を閉めさせていただきました。
もし、その後にお見えになられた方がいらっしゃいましたら
申し訳ございません。


話はかわりますが、
最近夏野菜が美味しいですね!
汗をかいたとき、かきすぎる時にトマトはとてもいいです。
体に必要な水分を補ってくれて、ほてりもおさめてくれます。

ところで、トマトってなぜ赤いかご存知でしたか?

鳥たち動物の目につきやすいように なんですって。

食べてもらって、種が遠くへ運ばれて、次世代の子供たちが
しっかり成長できるように、赤いんですって。

素敵だな~っと思いました。
未来の子供たちのために、自分を彩る。自分のカラーを利用する。
未来の子供たちのために、自分がある。

未来の子供たちというのは、決して自分が生んだ子供に限らないと思います。

兄弟の子供、親戚の子供、友達の子供、知らない子供もみ~~んな
私達の子供。



そしてね、また関係ない話なりますが、
最近、メディアで騒がれることは、逆の、裏の意味があると思うようになりました。

原発が問題ないと、ウソついていたことを発端に
私は疑いぶかくなりました。もともと漢方でいう肝鬱なので、疑い深い体質ではあるのですが、
それに輪がかかりましたよ~~。全く自慢じゃないですけどね。

これはお友達のブログで知ったのですが、
地デジの問題。
あんなに、「テレビが見られなくなりますよー」って脅されましたでしょ?

だけど、うちは、あの脅し方が気に入らなくて、
テレビはアナログだったのです。見られなくなったら、見なくていいやと。
そしたらね、最近右上に「アナログ」表示が突如「デジアナ変換」にかわったのです。
これが、なんと、デジアナ変換というのは、
地デジ切り替えされても、その後3年は普通に見られますよーってことだそうです。

やられましたね。

しかもこんなに使えるテレビを破棄させるような地デジ化がいきなり
推進されてきたのって怪しいと思いませんか?
どうやら、美国が関係していたみたいですね。

原発も、地デジも、松本大臣の発言が必要以上にバッシングされているのも、
マスコミが叩くもの、騒ぐものには要注意です。
元就もビックリな乱破をつかった情報戦略がしかけられているなんて、まるで戦国じゃのぅ。

自分の軸をしっかり持ちたいと思いました。

キャベツのローズマリー蒸し。
こんな山盛り


加熱すると、こんな量に

ジャコとローズマリーを入れて、蓋をしておいておきます。
味付けは醤油を少し。
長靴いっぱい食べたくなります。

それから、豚紫蘇おろしどんぶりにしました

本当はばら肉でカリカリに焼いたものが美味しいんですが、
ちょっとバラ肉を買う勇気がでなくて、
やっぱりばら肉のほうがおいしかったです。

そして、一昨日から、妙な胸さわぎがして
ちょっとドキドキ動悸しつつ、食欲がなかったので、
昨日はなつめと生姜のおかゆを炊きました。



めずらしいでございましょ?
こういう生薬がはいる薬膳をわたくしめが作るのは。
体調が普通のときは生薬は使わないのですが、
少し、偏っているな~っという時は生薬がパワフルになります。
なつめや生姜は、味も美味しいので使いやすいですね。

なつめは、心にいいのです。
動悸は心にかかわるものなので、
胃腸も元気にしてくれます。
生姜はやはりお腹を元気にします。
お米もお腹を元気にしてくれます。

このみそ汁鍋でおかゆを炊くと、もう絶品です!
土鍋は本当にありがたいです。

今日は動悸もなく、ぴんしゃんです!

食べ物に感謝です!