すごい企画が決まりました 豆腐バーグ

本日はさっそく、レッグウォーマーがお品切れになってしまい
大変失礼致しました。
そして、いつもお買い物いただき、誠に
ありがとうございます！！

本日届くはずのものも、手違いから明日到着となってしまいました。
重ねて申し訳ございません。

着々と入荷してまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

それから、素晴らしいお知らせです。
12月22日木曜日冬至の日に午後から
北山耕平氏をお迎えすることになりそうです！
環太平洋の先住民の素晴らしい精神の世界に通じる北山氏。
今後の未来において、本当に大事なことを気づかせていただけるのではと今からワクワクしております。
金額や参加者の人数などがまだはっきり決まっておりません。
それでも、参加したいわ！という方はぜひご一報くださいませ。（ご予約できます）
人数はおそらく15名ほどになるかと思います。
自分自身の心の成長のエッセンスになるかと思います！


というわけで、12月は環では、箒展はあるは、北山氏はおみえになるはで楽しい年末になりそうです♪♪



さて
最近、毎日びっくりするような地震や核施設の情報に「えー！」っと驚いておりますが、
ちょっと待て！といいたくなるニュースが・・・。

災害廃棄物を都内で処理するというのです。
お台場のすぐ隣です。
私の夫が勤務する場所のすぐソバです！

これは抗議署名はないのかしら！？（ただいま探し中です）

だって、横浜の処理の仕方。ご存知ですか？
あんな処理をされたらすぐに飛んできまっせ。

ちなみに、環がある日高周辺の市でも受け入れを立候補しているとんでもない市があります
川越市や狭山市や所沢市。
飯能市は立候補しましたが、修繕のためやっぱりＮＯと言ったとか？
日高市はなんとかセーフですが、川越なんて住宅地の一体どこに受け入れるというのでしょうね！
市民が反対しないと、どんどん話はすすむ一方です。

と、今日もこんなお話をお客様と熱く語ったのでありました。


気をとりなおして、昨日の夕飯です。

伊賀タジンで豆腐バーグです


味はちょっといつもより濃い目にしたら、ことのほか美味しかったです。
肉食の子にもうけました。
いつもはレンコンを入れるのですが、もうレンコンも買えないので、豆腐と鳥のササミをたたいて、ネギと味噌とつなぎは片栗粉をつかいました。
両面を焼いて、最後にみりんと醤油で蒸し煮します。
スダチをしぼっていただきます。

そして、またまた大根サラダ
水にしっかりさらすことで、バリバリの食感が美味しいです。
昨日はオリーブのみじん切りも加えました。


それから、南瓜と昆布の味噌汁
納豆
かまどご飯でした

大根は消化をすすめてくれます。南瓜もお腹を元気にします。
熱かったり寒かったり温度が調節しにくいこの季節に風邪をひく人は
お腹が弱い人が多いのです。
なので、胃腸を大事にするメニューも春や秋の季節の変わり目は大事になります。