漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

ワクチンをどうしよう? 鯖のみりん干し

2016-06-14 17:38:41 | 夏の魚料理
心はともに
みなさま こんばんは

最近、さあちゃんとよくスカイプをします。
映像を入れると、音声が途切れることが多いので
最近は映像をOFFにして。

すると、さあちゃんが話す声の 向こう側から
チュパっ チュパっ チュパって音が聞こえるんですよ。

ももたんが、自分の拳を吸っている音。



むっちむちももたん 朝青龍。

か~わいいんですわ。

ももたんが 生まれて ワクチンに悩むさあちゃん。

ちょっと私も重い腰をあげて、ワクチンについて
ぼちぼち勉強しはじめようと思います。

環のお客さまの尊敬するママさんたちは、みんなワクチンを完全に打っていません。
いつも困ると相談させていただいている、うちの妖精の
従姉妹おねえさんの5人兄弟の子供たちも。
野口の先生のところの子供たちも。

皆様に共通するのはなんだろう?と思うと
健康維持する方法を、病気回避の方法を何かしら実行している方々のように感じます。

食事を安全なものを選んでいたり、和食を食べて、砂糖や小麦はあまり食べないでいたり、
整体、ホメオパシー、などの技術をもっていたり。

食事も調えず、何の病気の対策法も知らず、ワクチンも打たない
というのは、ちょっと心配な気もします。

とりあえず、まずは図書館で本を数冊取り寄せ依頼をかけました。

本を読む前の段階としては、
破傷風とか、ジフテリアはやっぱりワクチンしておいた方が
安心なんじゃないだろうか? なんて思いがあるのですが。

本を読んだら、その事も書いていけたらと思います。


昨日の夕飯です。

長崎鯖のみりん干
きゅうりの酢の物
ひじきの煮物
かぼちゃの黒糖煮
7分づきかまどごはん



今年最初のかぼちゃ!
かぼちゃがムショウに食べたくなっちゃいました。
食べやすい大きさにきって、みそ汁鍋に入れて
黒糖をぱらぱらっとふって、水を少しだけ入れて 火にかけます。
蒸気があがったら、すぐに火を消して、余熱で蒸します。

めっちゃくちゃ美味しいんですよ。みそ汁鍋、天才!

かぼちゃは、体を元気にします。気を補います。
お疲れぎみの方、疲れて血流が悪くなっていたり、
粘膜にトラブルがある方にもいいです。










フェルデンとヒプノのコラボワークショップでした♪  特大かます

2016-06-10 18:20:33 | 夏の魚料理
心はともに
みなさま こんばんは

晴れました。
今日は sunshine worksの朋子先生とのコラボイベント

フェルデンで股関節を
そしてヒプノで股関節に宿るインナーチャイルドワークの
講座でした。

朋子先生、お声がけいただき、ありがとうございます!

時間帯がお昼ということや
一週間前の告知にも関わらず
ヒプノ仲間のYちゃんが参加してくださって、有難かったです。
ありがとうございます!


なかなか私はフェルデンを受ける機会を逃していたので
久しぶりにATMを受けさせていただきました。

股関節で止まらずに今日は骨盤まで!

皆様、骨盤ってどんな風に動くかご存知でしょうか?

「まさか」の方向に動くことを知りましたよ。

パタパタするんです。それはまるで、羽を広げた蝶々です。
パタパタするんですよ。

骨盤がパタパタすると、膝もかかとも 軽やかに飛ぶわけでございます。

模型を見せていただくというは、イメージを作るのにとっても役立ちますね!

「骨盤が開く」というのも、ああ、そっち方向なのね~と納得!
いろいろ使えそうです!

そして、骨盤周りに、こんなにも
うるさい小姑のような筋肉軍団がいることにも気づかされました。
お尻のお肉も騒ぐ騒ぐ。
この子たちをなんとか黙らせていきたいと思います。

課題が見えると、改善する手段を手に入れられます。

貴重な一日でした♪

ありがとうございます!

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昨日の夕飯です。

長崎産 特大かますの塩焼き
たまご豆腐
大根菜のゆず胡椒煮
キムチ
7分づきかまどごはん



かますが・・・・
おいしすぎる~~~!

以前子供食べ物教室をしていたときに通ってくれていた
当時小学校一年生の女の子が、大好物が「かます」で。
かますを見るたびに、あの子を思い出します。
もう、大学生くらいなんだと思います。
 誰かの大好物って、それだけで その食べ物が輝いて見えるから不思議。

かます のことは手持ちの本に書かれていないのですが
白身の魚は 補腎作用があるものが多いので
かますも そうなのではないかな~と予想しています。

最近、体重が気になって、食事量をセーブしていたら
若干貧血気味なので、工夫を強いられています。
毎回、補血作用のあるものをいれていきながら、カロリーをおさえる
というわけで、毎食 補血作用のあるものを組み込もうと思います
今回は、卵豆腐の卵です。ちょっと薄いかな。

なにがしたいのでしょうか?  アスパラの肉巻き

2016-06-09 16:52:20 | 夏の肉料理
心はともに
みなさま こんばんは

福島の汚染土を公共事業に使えるようにするというニュースが出ましたね
http://mainichi.jp/articles/20160608/k00/00m/040/099000c

柏崎刈羽原発内で出た100ベクレル以下の放射性物質がついてゴミでも
ドラム缶に入れて、厳重管理されているといわれました。
そのくらいだったのに。
ずいぶん、寛容になったもんです。ちょっと大盤振る舞いすぎやしませんか?

8000ベクレル以下の汚染土を公共事業に使うのなら、今までの厳重管理は
なんだったんだろうか?どういう試算のもとで出した基準だったんだろうか?

それにしたって、汚染土の置き場所がもう本当にないということなのだろうか
伊勢志摩サミットに何十億の施設を建てて、終わって使わないから
また数億円かけて壊すのなら、こういうところに使ってほしいな~なんて
ぼやきたくなってしまうのでした。

近所で工事があるときは、ガイガーで測るようにしなくては。


放射線によって免疫がダメージを受けやすいといわれています。
日ごろから、腸内を調えて、免疫を調えておくことがいっそう大事になってきます。
和食で、しっかり発酵させた調味料を選ぶこと
塩麹などは本当に使いやすいし、作りやすいです。

環では 玄米こうじ と 伊賀焼きの熟成名人を
使っての手作り、my 塩麹をおすすめしております。
自分の手で、混ぜることで、自分にぴったりの菌になるそうなのです!

そして、抗菌剤のシュッシュするもの、抗生物質
免疫を抑制するような薬を安易に使わないこと。

抗菌剤を使ってあるような食べ物を手にしないこと。

一歩一歩ですね。



昨日の夕飯です。


アスパラの肉巻き
大根菜のゆずこしょう和え
トマトときゃべつの酢の物
7分づきかまどごはん
キムチ



アスパラが美味しい季節ですね~。
豚肉とどうしてこんなに合うんでしょうかっ!
おいし~~~!

アスパラは 体の元気をつけます
免疫を高める作用があります。
余分な水もさばくので、梅雨の時期にもぴったり!





子宮愛  妖精ステーキ

2016-06-08 14:14:29 | 夏の肉料理
心はともに
みなさま こんにちは

昨日は 子宮愛講座 第4回にお招きいただき
食事と漢方のお話をさせていただきました。

芝浦の素敵なタワーで、こんな素敵なエントランス



どきどき♪

子宮愛講座は 子宝講座になっており
魂レベルから、肉体レベルまで
毎回とっても興味深い内容でございます。

漢方から見る子宝相談として
まず月経を調えることが基本になります。

イコール、体質を調えることにもつながります。

体質を調えておくと、妊娠してからもさまざまなトラブルを防ぐことにつながります。

そしてとっても素晴らしい食事のこと。

皆様、最幸な笑顔で、聞いてくださって
とっても楽しい時間でした。

また、漢方のご注文もたくさんいただきました、
ありがとうございます。少しでも 
赤ちゃんを待つ方のお手伝いができ、応援させていただけるのは、
本当に幸せなことです。



そしてまた、講座のたびに 車で連れて行ってくれる
妖精様に感謝でいっぱいです。もう頭が上がりません。
ありがとうございます!

すべてに感謝

**************

今日は 梅干を仕込みました。

いい色に熟してきました



セット完了!



本当は赤紫蘇も最初から漬ける一発漬派なのですが
今年は赤紫蘇が間に合わず、正統派の作り方になってしまいました。
ちょっとお手間ですが、楽しみです。

今年は少し塩を少なめにチャレンジです。
カビちゃうかもしれませんが、どんまい!

***********

さて、さかのぼって土曜日の夕飯です。

妖精 厨房に立つ
お肉にペチペチと塩と胡椒を打つ。


久しぶりの妖精ステーキとなりました。

かまどさんでご飯を炊きます



内蓋の上にはとうもろこし。
ご飯が炊けると同時に
とうもろこしも、美味しく蒸しあがる寸法です

パカっ




そして 出来上がり♪



私はステーキなんて焼いたことないですが
妖精ステーキは本当に美味しいです。

有難いです。

牛肉は気と血を補い、血流をよくし
筋骨を作ってくれます。

とうもろこしは 体の余分な水も出してくれます。
元気もつけます。

梅雨時はとうもろこしも大活躍です






卓球教室!  和風アイスバイン

2016-06-07 10:30:37 | 春の肉料理
心はともに
みなさまこんにちは

環先生が言いました、
「ボケ防止に頭つかわななあ」


「それをいうなら、筋肉でしょ?体を動かした方が脳にいいよっ!」

環先生
「そうか~、なんか運動せななぁ」

と、環の店の中で話ししていたその時



ん!




「そや! 卓球習おか!」

そうなのです、なんと
もう10年以上シャッターがしまったままだった環の向かいの店舗
そこにあらわれたのが、卓球教室!!



早速 わたくしめが ちょっとのぞきに。
そしたら、なんと!中国人の先生なんです。

おまけに中国語まで教えてくださるとのこと!

その話しをした次の日
メメちゃんが、中国語教室に入会 してました。

早っ!!

自己紹介から始まったそうで、メメちゃんは
少し中国語ができます。
それで、中国語で自己紹介したそうです

「我是 梶谷愛」

先生が、
「梶谷の発音は、それ気をつけないと、ちょっとそれだと
男性の精力剤になっちゃうから・・・、こう言った方がいいよ」

と、早速のご指摘!
中国語は発音 命

メメちゃんの自己紹介、これまで中国人の方々はどのように受け取っていたのでしょうか?おそろしい。
やはり、習うって大切ですね。

この先生、子供の頃から中国での卓球の英才教育をうけていらしたようで
それを聞いて、環先生尻ごむ。

けっこうお子さんたちが通い始めております。

25歳の若い男性の先生だそうで、メメちゃんが
お店のダンボールを運んでいるのを見つけて

「重いでしょー」っと、さっと持ってくださったのだそうです。

紳氏!!

さあ、

環先生はいつから卓球を始めるのでしょうか?

***************
人呼んで、リアルユパこと柳田さんがオーナーの
高萩が誇る スーパー農場
柳田ファームさん。

梅とホーリーバジルをいただきました。
ありがとうございます。

梅は梅干用にするため現在、完熟待ちで、お部屋中が梅の
甘い匂いです。

ホーリーバジルは放射線のDNA損傷を修復できると言われ
話題になった、霊薬とも言われるものです。



こちらは、早速ジェノベーゼにさせていただきました



サンドイッチにうっすら塗ると、美味しいと
妖精は喜んでくれました。

ただ、陣痛促進作用などがあるので、妊婦さんは禁忌です。


さて、昨日の夕飯です。

和風アイスバイン
大根菜と油揚げの煮びたし
もずく酢
自家製ピクルス
7分づきかまどごはん



アイスバインを食べたことないのですが
ゴーバルさんのアイスバインを解凍して、大根、じゃがいも、きゃべつと
煮込み、塩麹と醤油で味付け

お~いし~~~~~!

驚きでした。ゴーバルさん、すごい!

ゴーバルさんは うちのお客様のご実家なのですが
岐阜になる豚肉を育てるところからされているお肉屋さんです。
まとめて、取り寄せさせていただいております。美味しいんですよ。

ちょっと昨日は、気の不足で内臓が下る感じがあったので
お肉で、どーーんと補気しました。

煮込んだ豚肉の補気作用、これは本当に強力ですし
アイスバインだと骨つきなので、より強くなりますね。