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NHKためしてガッテン 脳と身体を刺激せよ、いつまでもイキイキ元気で暮らしたい、やる気の源は歯根膜に。とてもよい内容でした。抜粋してお届けいたします。
歯ごたえを感じるのに重要な役割を果たす組織が、歯根膜」（しこんまく）。歯の根っこにある薄い膜で、歯にかかる力を敏感に感知することができます。歯が抜けるとき一緒にはがれ落ちてしまうそうですが
食べ物を噛めるようになると、歩けなかった人が歩けるようになった、ほぼ寝たきりだった人が散歩ができるほど元気になったなどの報告が相次いでいるのだそうです。口から食べることで適切に栄養摂取ができるようになったことは大きな要因だと考えられます。
それ以上に、噛むことが脳にもたらす影響が注目され、多くの研究が行われているそうです。
噛むときに非常に重要な役割を果たすのが歯根膜です。歯根膜のセンサーにある神経は脳神経の中でも最も太い三叉（さんさ）神経につながっています。
噛むことによる歯根膜への刺激は、脳の中枢に送られ、脳の中の「運動」や「感覚」をつかさどる部分や「記憶」や「思考」、そして「意欲」に関係する部分まで活性化させることがわかってきました。
ほぼ寝たきりだった人が、歩けるまでに回復することがあるのも、噛むことで脳の広い範囲が活性化されることが関係していると考えられています。
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