こんやは きずしを頂こう・・・
あまちゃんの久慈の昆布〆しめさば
近くの東武ストアーで３９８円で買ってきた。
きずし・・て関西ではしめさばをきずしといいます。
こどものころから、鯖寿司が大好きで、実家の店でも春の祭りの時は作ってました。
京都の鯖寿司は身が厚くて、こんぶでまく。
以前、土佐料理の店にいった時に、土佐の鯖寿司をいただいた、ご飯にごまが入っていて
おいしく頂いた。
光り物の魚は好きですね・・
こはだの酢でしめたのとか銚子のいわしを酢でしめたのか好きです。
寿司屋の鯖寿司て高いですよね・・
１本２０００円とかしますよね。
いずれにしてもノルウエー産が日本の鯖の流通の大半ですが、ノルウエーの鯖はなかなか
いいものだと思います。
ブランドもの食べなくてもこれで十分。
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値段も安いし
鯖 どこの海でも鯖だから気になりませんね
腹一杯になったでしょうね
今日は寒い日でした
雨で一日中寒かったです
こういう組合せを見ると、自動的に
よだれがでます。
犬みたいだ、私。
値段が安くて助かります。
これで３９８円でそこそこおいしいかったです。
鯖は安いしいいですね、青い魚がやはり好きですね。
美濃は雪で寒いでしょうね
今日は東京も朝雪がふりました、昼からは寒雨で
風も強く家に帰るまで足元がぬれました。
鯖はいいですね、安いしはずれはあまり
ない魚ですね。
昆布をのせるとなかなか良いです、くちあたりが
やはりいいですね。
今夜は風が強いですね、おちゃさんのところは
海に近いし風が強いでしょうね。