しろつめ・楚々・くちかずこ姫のお部屋 goo

安易に清水の舞台から飛び降りるが、意外に用心深い。極めて自己中心的だが、意識がない部分で情が深かったりもする。

不思議な美味しさの人参サラダ

2015年01月13日 10時35分37秒 | 食・レシピ

シャドーボックスの生徒さんの中に料理の達人が居て、

また、別の生徒さんは半端ない貰い物が唸っている家で、

結構、重宝な生徒さん達に恵まれているくちこです。

 

たくさんあって困っていると言う金時人参を貰って、

面白いサラダを習ったので作ってみたら、

不思議な美味しさ

で、止められない

 

人参を千六本に切って、

※本当は、西洋人参で作るらしい。

セロリも細切りに。

乾物のような、たこかまぼこも適当にき刻む。

※商品名 削りたこかま なんと、皆さんのためにググったら、結構安い人気商品みたいです。

 http://item.rakuten.co.jp/hirochin/c/0000000233/

※カニカマで良いそうです。

それらを、甘酢と醤油とオリーブ油(少し)で和える。

※ごま油を使えば中華風に。

くちこは、勝手に昆布茶を少し足しました。

 

たこカマから出汁が出て、

セロリも良い仕事をしている

保存が利くし、目にも鮮やか

ジュース用の人参でも十分作れそうだし、

また作ろう!!!

 

さて、

くちこの質素倹約に身を殉ずる決意ですが、

元旦から三日間位はできました

後は・・・

坂道を転がり落ちるが如く、

不要不急な、

服、財布、運動靴、etc  etc.......

三つ子の魂とは度し難し

ブログにも多大な責任があります

あの、妙に隙間にたくさん侵入している広告

それも、くちこの閲覧歴から引っ張られている・・・

ポチッ、

またポチッ・・・

質素倹約するには、ブログの閲覧を止めるしかない

 

で、

くちこは、健康オタクなので、こんな物も。

このジンジャー黒蜜、すっごく美味しい

既に二本、追加注文しています。

ココナッツオイルを買った理由は↓

 

だって、認知症、怖すぎる

ジンジャーもココナッツもダイエットにもなるらしいし

http://item.rakuten.co.jp/mangos/cocooil/

http://item.rakuten.co.jp/biyoudou/10000010/

信じるもの、こそ、救われる

本は、エッセ以外は読了しましたよ。

 

今日は快晴なので、

超久しぶりに、車庫の掃除をして水を流しました。

きちんと片づける気力は無いけれど、

水を流して埃を取っただけでも、気分的にはスッキリ

 

さあさ、また、韓国ドラマタイムにしよーっと。

今見ているのは、

「悪賢い離婚女」

これ、面白い!

注)くちこのことではありません。

それと、

「大丈夫、愛だ」

これも、超面白い!

韓国ドラマのおかげで、生活が明るいんだなあ。

退屈せずに、楽しく休養できるって素晴らしい

 

では、皆様、ごきげんよう

 

コメント (54)
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