カンヌの外れにある二つ星のブリュノーオジェールさんのお店

http://www.bruno-oger.com/

それからボルドーのニコラマスさんがシェフをするスールスドコダリ

http://www.sources-caudalie.com/

どちらのお店でも日本人の料理人を募集しています。
ワーキングホリデーを持っている人、労働ヴィザを持っている人どちらでも大丈夫だという事です。

お店は寮も完備しています。

興味があれば直接お店にコンタクトを取ってみて下さい、、、

とても素晴らしいシェフのお店です。素晴らしい経験になると思います。

是非、、、ご連絡を！

ニースの星付きレストランが一つになります。

チャリティーディナーを開催します。
一歩ずつ前へ、、、母国の役に立てる事頑張ります。

GRAND DINER DE GALA POUR LE JAPON

Dans le cadre de l’association SOLIDARITE CHEFS POUR LE JAPON, fondée par le chef Keisuke Matsushima et le critique gastronomique Marc Brunoy, un grand dîner de gala sera organisé sur le thème du Japon, le lundi 18 avril à 20h00 au Salon Azur du Palais de la Méditerranée de Nice.

Pour l’occasion les chefs étoilés niçois se mobilisent :

• Jean-Denis Rieubland (Chanteclerc*-Hôtel Negresco)
• Mickaël Gracieux ( L’Aromate*),
• Christian Plumail (L’Univers*)
• David Faure (Aphrodite*)
• Keisuke Matsushima (Keisuke Matsushima*)

Sébastien Vesse, chef du 3e, le restaurant du Palais de la Méditerranée, les accompagnera pour cette occasion.

Menu d’exception
5 plats, 5 chefs, 5 étoiles

Prix : 110 euros (vins compris)

Lieu : Salon Azur Palais de la Méditerranée - 13 Promenade des Anglais - Nice

Heure : 20 heures

Numéro de réservation : 04 92 14 77 19

L’intégralité des bénéfices de la soirée sera reversée à des associations caritatives japonaises.

Pour tout renseignement complémentaire sur l’association et ses actions: solidaritechefsjapon@yahoo.fr
Marc Brunoy : 06 29 45 1907