東京原宿で毎月開催しているうま味セミナーを、地元福岡でフーマンラボさんの協力を得て開催させていただきます。

福岡だからこそ感じれる事、理解できることがあるのではないかと思っています。
ぜひ、リカレントと教育として味覚に対する知識のアップデートをしていただければと思います。

歯科医築山先生もお越しいただき、食とは？咀嚼とは？様々な角度で味覚を学ぶ機会を設けさせていただきます。

味覚とはなぜ存在するのでしょうか？
そんな問いをしたことはありますか？

ちなみに味覚とは五感のうちの一つですが、なぜ存在するのでしょうか？
味覚を通して五味を味わうことができると言われますが、五味とはご存知でしょうか？

口から入ることで僕らは体も脳も作られていますが、、、そんな重要な口の感覚、味覚でちゃんと感じれて理解をしていますか？

良薬口苦しとは、、、
口は災いの元、、、
味という字は、口からの未来と書きます、、、
食と料理の違い、、、
UMAMIの可能性、、、
簡素と便利による弊害、、、
フライパン運動、、、

2019年10月7日（月）
炉端Number shot にて
8時30受付　9時00分スタート 12時00分終了

１．味覚の生理学、うま味の相乗効果（50分）
２．アッパー系、ダウナー系、GABAの可能性（50分）
３．噛むということ（50分）
会費　10,000円

※当日現金にてお支払いいただきます。
20名限定のイベントです。