こんにちは。
前橋の販促経営コンサルタント、藤田です。
今日もこのブログページを開いてくれてありがとうございます。
少しばかりあなたの時間をいただきますが、よろしくお願いします。
朝から小雨です。
これは昨日午後からずっとです。
激しい雨ではなくて、傘をささなくても、それほど気にはならないというような、そんな降り方。
これは“しとしと”とは表現できないほどの弱い雨です。
昨日高崎の吉井へ仕事で出かけていたら、不在時に、太田の焼きそば店「もみの木」の方が訪問してくれていました。
いなかったので携帯に電話があり、寄ったということを伝えられました。
前橋市内に用があり、じゃあついでにということで寄ってくれたようです。
▼そしてこのようなチラシをポストに入れていってくれました。
この「もみの木」で、上にも書きましたが、焼きそば専門店で、「上州太田焼きそばのれん会」に属していまして、B級グルメ太田焼きそばを全国に発信しています。
元々太田焼きそばは、富士宮と横手と太田という日本３大焼きそばという触れ込みで、日本で最初にB級グルメを標榜した由緒（？）あるご当地グルメなんです。
ところが、富士宮や横手の発展を尻目に、太田だけはだんだんと盛り下がっていったのです。
で、この「もみの木」も年輩の女将さんが切り盛りしていたのを、その息子さんが昨年からまた店に入り、どんどん改革を始めて行ったわけです。
その頃に太田商工会議所を通じてわたしと知り合い、メニューづくりや店づくりを、ああじゃない、こうじゃない、これいいんじゃないということで、話し合いながら現在に至ったわけで、その間、新メニューでは「焼きそば丼」という面白い商品ができたり、ところてんに代わるデザート「ずんだあんみつ」というメニューもできたりしました。
これは息子さんが基本を考え、わたしがそれについて、じゃあこうしたらいいんじゃないというちょっとしたアドバイスを加えて完成したものです。
これをわたしが元から考え出して、提供したものであれば、きっとうまくは行かなかったと思います。
まず本人が考えたものが基本にあるので、本人もその気になることができて、そこにちょっとした第三者のアドバイスがあってできあがるという経過というか、プロセスがきちんとあったからこそ、新メニューということでお客様に提供できるようになったわけです。
そんなこんなで、今度は、焼きそば屋でスタンダードのライブがあってもいいじゃないか、と彼の破天荒な思いつきから、今度の６月１日にチラシのようなライブを開催することになったわけです。
そのときもわたしに電話があり、内容の相談にもちょっと乗ったわけです。
今日はこれから忙しくなるので、中途半端な終わり方ですが、これまでで。
続きはもしかしたら、明日に？
それでは、また明日。
さあ今日もがんばろう！
さて、わたしは現在、このブログでもたまに出てくるように、太田商工会議所で店舗支援のコーディネーターを委嘱されて活動しています。
また関東経済産業局中小企業支援ネットワークという長い名前の専門家登録をしていまして、昨年度は数件の案件をまかされました。
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藤田販促計画事務所、お客様力（ぢから）プロデューサの藤田でした。
群馬県前橋市
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