お店の名前245は、2011年の245日目にオープンして
住所の番地が245で、電話番号も245です。
店内と吉岡シェフです。
地下ワインセラーには、美味しいワインが並んでました。
奥にある庭の見える部屋です。
煙がもくもくとしていたので驚いたのは
藁に炭をのせた、鱧とうずらの玉子の燻製です。
貝柱とトウモロコシなど・・・
野菜たっぷりな一皿で、綺麗な野菜に珍しい野菜
オイスターリーフ（牡蠣の味がする葉）が入ってました。
冷たいパスタは、ウニとイカなどに冷凍の粉砕乾燥トマトとチップ
トマトだと聞いてもトマトに見えないが、お皿の右上のフリーズトマト（驚）
暖かいパスタは、ハモが入っていて美味しい！
野菜料理にこだわっているのが伝わってきます。
ポークと、黒ニンニクのフルーティな金時みそのソース
デザートもおしゃれです！
コーヒーと一緒に出てきたのは、持って帰りたいほど美味しいクッキーです。
∽∽∽∽∽∽∽ ひとりごと
∽∽∽∽∽∽∽シャンパンから始まり、白ワインと赤ワインも頂きました。
今日は、我が家にとって忘れられない大切な記念の日になり
素晴らしい人たちとの出会いは、私を幸せな気分にしてくれました。
これからはもっともっと幸せになる、そんな予感がします。 (^^♪
～～～～～～～ 今日の誕生花 日比谷花壇より ～～～～～～～
花名 ： エキザカム 花言葉 ： 愛の告白
葉に光沢があります。リンドウ科の一年草で、5～10月に青、紫、白色の花を
咲かせます。ドイツでは「空のような青さ」という名で呼ばれているそうです。
トータル
