えびとナスのクリーム炒め 2010年10月29日 | その他の料理 在庫のナスとエビを残ってたクリームを組み合わせてみました 味付けは塩と日本酒を少々、エビは下茹でして、炒めたナスにからめて 塩、酒をふり、味見して完了。