函館おぢさんのいか様料理

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雑魚色々

2011年05月11日 | 魚料理

市場にいくと、小さな安い魚があります

今回は、チカ、海タナゴ、小さめのナンバン海老(甘海老)

刺身や粉だけつけてあげました、塩だけでも美味しい

好みで醤油やマヨネーズ、辛い調味料なんぞつけて食べます

野菜も添えれば、良い感じ。

 



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2 コメント

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雑魚は旨い!! (虹色-D)
2011-05-11 11:57:32
釣りへ行くと本命が釣れず雑魚ばかりが釣れますが実は一番旨い気が・・・

いや、釣れないヘナチョコ釣り師の言いわけでした(^^;

↓のアイヌネギ・・・もう出てるんですね。
しかも太い!!

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虹色さん (おぢさん)
2011-05-12 00:32:05
雑魚は安くて美味しいね

ドンコやガンズなんかも好きですよ

鬼エビなんかもたまにしか売ってないけど

すごい美味し

今回はタナゴがけっこう良かったです

こちらではアイヌネギは終盤になってますよ。
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