ローストポーク いや 焼き豚（チャーシュー）

大きな豚肉（肩ロース）２ｋｇをフライパンで焼き色を付けて
このまま天火に入れたらローストポーク

今回は大根と一緒におでん程度の味付けで煮て食べ

冷たくなった残りをスライス、見た目はチャーシュー

味はかなり薄め　五香粉の香りを付けてるので独特の味

固まった脂身がチーズのように感じる（お気に入りです）。