・・・・・・・ どんより ムシムシ地獄
昨夜は19時前に寝ちゃった父さん
朝は3時に目が覚めたって
母さんもうちょっと寝たいな~ と思ったけど
物音で目が覚め
多分5時頃だったと
今日は朝一で畑に行って その後アウトレット の予定
起きたら 雨
畑は中止
アウトレットだけに
10時~ 9時過ぎに出ればいいでしょ
時間があるので
また
ホットック作り
昨日の配合は美味しいけど
たぶん皆さんが作るには生地の扱いが大変
配合を変えようと思い
朝時間があったので 昨夜検討しておいた材料と配合で
生地の扱いもべたつかず楽
見た目も美味しそう~~
焼いて父さんに食べてもらって感想を
「美味しいけど 昨日のほうが好き」 って
母さんも
なるほど~~
その意味がよく分かった
美味しい
でも これ パンでしょ~ って感じ
ちょっとパンとは違うんだよな~ ホットック
で 昨日の材料で 配合を変えることに
さすがに 今朝はもう1回は時間がないので 帰ってきてからにすることに
9時になったので
雨は やんだり 強く降ったり 小降りになったり
めちゃくちゃ
アクアライン 風が強くて怖かったよ~
アクアラインは強風だと通行止めになるのよね~
帰りは大丈夫なんだろうか??
無事アウトレットに到着
10時~
さすがにガラガラ
とにかく風が強くて じめじめ ちょっと暑いし
ジメジメ暑さで なんか疲れちゃった
目的のお店は モンベル
母さんの帽子の後ろにつける日よけの布が欲しい
父さんはそれをつけていて ものすごくいいよ!って
モンベルに行ったら もう冬ものに入れ替わりで それはなかったのよ
あとは 父さんのお洋服買いに ニューヨーカーに行って
母さんのポシェット買いに グレゴリー行って
お昼には買い物終了
帰りはアクアライン大丈夫か??
まだまだ風が強い
無事に東京湾を渡り
蒲田で買い物をし 帰宅
荷物を冷蔵庫にしまって
また ホットック作り
昨日のレシピをすこし変更し
1時間の発酵中 少し昼寝
母さんは眠い
寝室で横になったんだけど 空がうるさくてね~
ずっとヘリが回ってる
なんだろう??と思ったら モノレールの件だね
という事でちょっと仮眠ができませんでした
発酵がすみ
分割 成形 焼き
父さんに試食をしてもらったら
朝のより食感がアジアンぽくて良い って
アジアンぽい って どんなの?? と聞いたら
もちっ とした 食感 だって
なるほどね~
朝のは美味しいけど パン みたいだったからね
という事で レシピは完成しました
そして
これもここ数日食べている
ジャジャ麺
飽きちゃった
なぜ今日も? と言うと
この前の麺より太いほうが良いと家族の感想
讃岐の製麺所さんから太い麺(普通のうどんサイズ) を 取り寄せました
その麺ととのからみ具合を 家族で確認
家族はみな こっちの麺が良いって
これで決まりました
今日も色々な1日でした