今日は早起き父さんの日でした
4時起き
父さん送り出し 少し仮眠して と思いましたが
今日は 第2回小春と遊ぼう会 第1回のお話
お料理は5つくらいしか作らないので ゆっくり
先ずは 冷やしておきたい 冷製スープから
お野菜が煮えたら 牛乳と合わせペーストに
母さん このパプリカの冷製スープが好き
そして ジンジャーシロップに火を入れ
濾して
糖度をみましたら
51%
これくらいでしたら 結構日持ちしますね
と言うより 冷蔵庫に入れればかなり長い事大丈夫
今回の生姜ちょっと生姜の辛さが物足りない気がします
それから お魚を煮込むためのトマトソース作り
そして 鳥ハムのドレッシング用に 胡瓜を切り始めましたら
寝室で熟睡していた 白い物体の音が
起きたみたい
カチカチしてきましたよ~
ここでストップ
そして 母さんを見つめて
正面を向いて
訴えます
胡瓜は分量通りしか切りませんので ミニトマトを1個
ところがね
春ちゃんは ばあちゃんに育てられたので
大きなものは食べない
ガブッ で することを知らない
ペロペロ舐めて ちょっとかじってみるのですが
どうしたらいいのか??
仕方がないので 半分に切ってあげて
手のひらに乗せましたら
犬も 小さい時に食べ方をそう教えると このようになるんだな~ って
変な犬です
やっと食べて
洗面台に電気がついていたので チェックしに
何もなかったので 今度はハウスで
料理に励んでいる母さんを見つめていました
この後 春ちゃんと本宅にお散歩
あちらで春ちゃんはご飯を頂き またこちらへ
今日は 春ちゃんと遊ぼう会 ですから 春ちゃんがいないとね~
時計を見ましたら 10時過ぎ
パン生地を仕込んで 母さんシャワーを
発酵の時間にささっと
さっぱりして
パン生地はまだ1次発酵完了していませんので 20分追加
ここ1~2年?って思う事が
それは サフのインスタントドライイーストの発酵が 変わった気がするんです
時間が長くかかる気がします
今日も時間がかかりました
何か変わったのでしょうか??
やっと1次発酵が終わり
ここで ようやくお部屋を綺麗にしたり テーブルの準備
今日はね なんだかいつもよりのんびりしちゃって
12時にお約束なのに 11時過ぎでまだお料理もできていない
時間はたっぷりあったのに のんびり準備
春ちゃんは 誰か来るのがわかって
11時30分過ぎ頃~ そわそわしだして
居なくなったな~ と思ったら
玄関に向かっていました
しばらくしても 春ちゃん来ないので 廊下を見ましたら
ここで 誰かを待っているんです
いつもお客さんがいらっしゃるときは ソワソワしますが
ここで待つのは初めて
さらに玄関の方へ歩いて
今度は そこで
誰かを待っていました
今日のお友達は ワンちゃん飼っていないけど ワンちゃんが好き
春ちゃんの事が大好き
春ちゃんも大好きなんです
そして
ずっとここで待っていました
さ~ お料理はまだ全然
鱈を焼かなくてはいけなかった~
ここでようやく春ちゃんリビングで
12時過ぎにいらっしゃいました
ようこそ~
春ちゃんは 怖い声でわんわん吠えて 嬉しすぎ~
いっぱい撫ぜてもらい
母さんはまだ
13時ちょっとにお料理が出来上がり
お昼ごはんです
蟹とご飯のスフレ
鱈をトマトで煮込んだもの
おしりパン
トリハムのサラダ
こちらは前回も作りましたら リクエスト
春ちゃんは 嬉しくて また球を運んできました
ご飯を食べている時 春ちゃんは自分の寝床へ
後は静かにお昼寝していました
涙が出るほど大笑い
「カブトムシが凍っています・・・・」 の話がツボに
面白かった~
ご飯を済ませ 今度はデザート
今回 甘い物を持ってきてくださると聞いていましたので
甘いものは作りませんでした
ダロワイヨ の オペラ と 手作りのブラウニー
美味しかった~~
春ちゃん また撫ぜ撫ぜしてもらい
こうして 楽しい時間は終わりました
父さんが帰ってこなければもっとゆっくりでいたのにね
今度は 第3回 小春と遊ぼう会 は Tさんの 快気祝いをかねて そのうちやりましょうね
母さんはお腹いっぱい!
でも 本宅と父さんはお腹ペコペコ
晩御飯は はりはり鍋に決めていましたので お出しを取って
美味しいと
でも 母さんが食べませんでしたので 残りました
残った〆の雑炊は 明日の母さんの朝ご飯です
皆さん今日はありがとう
またね~
私も仲間に入りたいな~(^-^)
お料理も、パンもスフレも美味しそう~
鳥はむサラダのドレッシングはフレンチですか?
楽しそうだな~
最近、小春ちゃん母さんのブログ見ながら眠りにつくせいか
小春ちゃん母さんが夢に何度もでできます(^-^ゞ
そして 美味しかった~ と言ってもらえるともっと嬉しい!
辛いことや きつい事 頭にくること 悩むこ・・・そんな事が沢山あるから 楽しい事が楽しいって思えるんだよな~ って 自分で書いたブログを後日読んでそう思う日々です。 とにかく今年は色々でした
私が夢に・・・
どんなんだろう??