のりの佃煮

韓国・昌原のお洒落な焼肉店。

 

病院理事長、交際交流課長補佐、小生で飲んだ。

 

店主がつきっきりでサーブしてくれる店であった。

 

初めてのお洒落なメニューの数々。

 

中には、生卵を溶いたものに、店主の創作焼肉

を付けて食べるものもあった。

 

全て創作焼肉。

 

高級マッコリをワイングラスでいただきながら

全てを堪能した。

 

その中で、最も驚いたのが、＜のりの佃煮！＞。

 

大葉にサムギョプサルを乗せ、味噌を乗せ食べるのが

普通。

 

この店では、大葉にサムギョプサルを乗せ、＜のりの佃煮＞

を乗せて食べる。1つだけだったが、最高に美味しかった。

 

すごく美味～！

でらうま！！

チョン・マシ！！！

 

次回韓国訪問時には、＜のりの佃煮の瓶詰め＞

＝江戸紫

を持参し、店には内緒で乗せて食べるつもり。