京黒山のハウスのエンドウ

■2019年4月24日


雨が降ったりやんだりの一日。

こんな日は、ゴリはうどん打ちと蕎麦打ち。

6時間ほどかけて打って踏んで伸ばして…。

蕎麦は踏まないけどね。(^^;)

冷凍保存。


京黒山のハウスへキャベツとエンドウを採りに行き、

キャベツの方は撮り忘れ。(^^;)



あまいえんどうと赤花絹さや。





雨に濡れて葉っぱが奇麗だったので、パチリ。

ここは、ゴリが石を並べて造った裏庭の花壇。

エンドウの様子

■2019年2月14日


霜よけを兼ねた防虫網を被せたロングピース（播種　11/2）。





あまいえんどう（播種　11/3）。


11月16日の様子は　⇐　こちらクリック♪





雨よけハウス➁の赤花絹さやと兵庫絹さや（播種　11/3）。

草まみれだ。(^^;)







おまけ。

↓　雨よけハウス①の四川児菜の様子。


早生品種の湖南児菜は散々だったが、こっちはまあまあだ。

余談はさておき

■2018年12月12日



『 藤井聡太　100勝したんだって！　凄いね！！ 』 と、ゴリに言ったら、

『 わしら　毎日しょうるわ！ 』 だって。(;'∀')


そりゃ、百姓は毎日してるけどね。(^^;)




余談はさておき…。


京黒山のハウスに、昨日定植したエンドウに、

支柱とのぼり網を立てかけた。








虫よけ網ハウスのプチヒリ白菜と第一弾大根。

両方ともミニサイズ。





12月4日に仕込んだ塩レモンが完成したので、

早速、塩レモンパスタを作っていただいた。(*^-^*)


使ったのは、刻んだ塩レモン1切れと汁少々。

保険のエンドウをハウスに定植

■2018年12月11日


↓　これは昨日アップした同じ写真の

京黒山のハウスの赤丸はつか跡地。





定位置のスナップも実エンドウも絹さやも、

どれも順調に育っているので、


保険でポットに蒔いていたエンドウを勿体ないので

↓　ここに定植した。


手前の畝のハーブは、ディル。

豌豆の様子

■2018年12月1日


霜よけを兼ねた防虫網を被せたロングピース（播種　11/2）。





先日ウリ坊に耕された畝のつるありあまいえんどう（播種　11/3）は、

救出して何とか育っている。





雨よけハウス➁の赤花絹さやと兵庫絹さや（播種　11/3）。

きっと収穫がしにくいだろうね。(^^;)





その雨よけハウスの中の全体の様子。


先日灰をふったので、葉っぱは灰だらけ。(^^;)

虫は気持ち減ったようだ。



強烈に辛かったわさび菜が、夜間温度が下がるに従い、

美味しく食べられるようになった。





採れたて野菜。

トマトがメッチャ美味しかった。

ウリ坊に違いない？

■2018年11月16日


前作の茄子が何ものかに荒らされたが、

同じ畝にまたやってきたようだ。


ミミズでも掘って食べたのか？

記憶していたのかもしれないね。





茄子を抜かずに、茄子の株元にあまいえんどうを直蒔きしていたので、

発芽したばかりのエンドウが食べられたと思っていたが、

それには手（足？口？）を付けていなくて、探すと出てきたので、

植え戻しておいた。


また、侵入したであろう隙間も無くしておいたが、

さてさて、今後また侵入されるかどうか？(^^;)





↓　こちらは防虫網と黒マルチをした隣の畝のロングピース。





他にも花壇が荒らされていたが、ミミズ目当てのようだし、

掘り方が小動物らしいので、やはりウリ坊に違いない。

落花生を蒸したり炒ったり

■2018年11月3日


そろそろかな？

2株だけ抜いてみた落花生。


まだ小ぶりのもの交じりだったが、

わりと綺麗に育っていた。





この中から小さな実を選んで、

12分ほど蒸してみた。(*^-^*)


いつもは、面倒くさがり　あまり手を出さないゴリも、

止まらんわ！と言いつつ、食べていた。





残りの大きめの実は、暫く乾かしてから食べようと思っていたが、

薪ストーブの上で6時間ほど炒った。


まだ完全には水分が抜けていないが、これも美味しい！！

エンドウ先ずは実エンドウから

■2018年11月2日


長莢で大粒、耐病性で糖度が高い実取豌豆のロングピースを直蒔きに。







防虫網を被せる前に、使用済みの汚れた網をこのケルヒャーを使って…。





泥を洗い流す作業を、ゴリが２時間以上もかけてやっている。(-_-;)

汚れた網を溜めていたので仕方がない。

花オクラ

■2018年9月3日


あだりばえの花オクラが、今朝は5輪咲いた。(*^-^*)


畑ではなく育苗棚の周りにだが、3株ほど生えているので

今年も時々食べられて満足！





トマトの脇芽かきや蔓おろしを怠っていたら、

いい実があまり生らなくなったので、

トンネル屋根に閊えた枝や脇芽を整枝した。

序に、伸び放題の甘とう美人も枝を半分ほど切り落とした。


ゴリは　山道や栗山の草刈りを行ない、

ホームセンターで　防獣対策用のスクリューメッシュを購入してきた。

茶豆豆腐も美味

■2018年8月21日


今年は、枝豆用に茶豆を少し栽培してみた。

黒豆の枝豆と比べてかなり小ぶりの鞘だ。





蒸して鞘から出すのも時間がかかるが、

頑張って薄皮まで剥いた。





フードプロセッサーで潰して、

昆布出汁に葛粉を溶いて練り沸かし、

混ぜて豆腐作り。





茶豆豆腐完成。


ピーナツ豆腐が好きで、ピーナツが採れたら必ず作るが、

茶豆豆腐も美味！！