■2019年12月29日
ここのところ農作業はお休みなので、
採れたて野菜だけネ。(^^;)
椎茸に負けないほど 大きく育ち過ぎたなめこを採ってみたら
案外行ける。(^^;)
ここのところ農作業はお休みなので、
採れたて野菜だけネ。(^^;)
椎茸に負けないほど 大きく育ち過ぎたなめこを採ってみたら
案外行ける。(^^;)
■2019年12月28日
京黒山のハウスに残っている甘とう美人が、
艶やかで大きく育っていった。
12月も末なのに、夏野菜がまだ採れるなんてね。
びっくりぽん。（古っ）(^^;)
こんなものもまだほぼ毎日採れている。
京黒山のハウスに残っている甘とう美人が、
艶やかで大きく育っていった。
12月も末なのに、夏野菜がまだ採れるなんてね。
びっくりぽん。（古っ）(^^;)
こんなものもまだほぼ毎日採れている。
■2019年12月23日
京黒山のハウスのキャベツが4種類残っているのがわかった。
根元に名札があったので。
手前から
おいしいキャベツ。
富士早生キャベツ。
生育不足だが、北ひかり。
アーリーボール。
↓ これは、↑ これらの次に食べられそうな春波キャベツ。
その次は、先日定植したばかりの ↓ 春波キャベツ。
これが育つまでは少し間が開きそう。(-_-;)
本葉が少し出たばかり。
芽キャベツの早生子持が少しずつ大きくなっている様子。(*^-^*)
今日の採れたてはカリフローレと新菊。
外作業は庭の剪定と、椎茸に水やり。
京黒山のハウスのキャベツが4種類残っているのがわかった。
根元に名札があったので。
手前から
おいしいキャベツ。
富士早生キャベツ。
生育不足だが、北ひかり。
アーリーボール。
↓ これは、↑ これらの次に食べられそうな春波キャベツ。
その次は、先日定植したばかりの ↓ 春波キャベツ。
これが育つまでは少し間が開きそう。(-_-;)
本葉が少し出たばかり。
芽キャベツの早生子持が少しずつ大きくなっている様子。(*^-^*)
今日の採れたてはカリフローレと新菊。
外作業は庭の剪定と、椎茸に水やり。
■2019年12月22日
椎茸がぼちぼち。(*^-^*)
夕方から雨が降っているので、また少し育つだろう！
庭の剪定作業や作業で出た伐採屑を燃やす作業にかかっており、
農作業はほぼ出来ず。(^^;)
椎茸がぼちぼち。(*^-^*)
夕方から雨が降っているので、また少し育つだろう！
庭の剪定作業や作業で出た伐採屑を燃やす作業にかかっており、
農作業はほぼ出来ず。(^^;)
■2019年12月20日
採れたて人参。
採れたてカリフローレ、キャベツ、なめこ。
今日はまとめてせいろ蒸しに。
人参と塩こうじ漬けの鶏むね肉。
人参葉は蒸して蜂蜜味噌レモン和えに。
キャベツとカリフローレは明太子マヨソースやポン酢で。
明日以降に食べるキャベツは、
せん切りにしてタッパーに。
底に、わさびを少し塗り、すのこ状のものを置く。
その中でキャベツやレタスを保存すると、
保存性が高まる気がするので。
特に、レタスは切り口の変色が防げる。
採れたて人参。
採れたてカリフローレ、キャベツ、なめこ。
今日はまとめてせいろ蒸しに。
人参と塩こうじ漬けの鶏むね肉。
人参葉は蒸して蜂蜜味噌レモン和えに。
キャベツとカリフローレは明太子マヨソースやポン酢で。
明日以降に食べるキャベツは、
せん切りにしてタッパーに。
底に、わさびを少し塗り、すのこ状のものを置く。
その中でキャベツやレタスを保存すると、
保存性が高まる気がするので。
特に、レタスは切り口の変色が防げる。
■2019年12月17日
雨が降ったりやんだりの一日。
椎茸が少しは大きくなるかな！
なめこは友人にお裾分け。
雨の中 ゴリが一株掘ってくれた里芋。
何株もないので、大切に大切に。
美味しかったワ！
今日の作業はナシ。
雨が降ったりやんだりの一日。
椎茸が少しは大きくなるかな！
なめこは友人にお裾分け。
雨の中 ゴリが一株掘ってくれた里芋。
何株もないので、大切に大切に。
美味しかったワ！
今日の作業はナシ。
■2019年12月16日
京黒山のハウスの味しらかわ。
一昨日は見落としていたが、今頃実が着いていた。(^^;)
撤去するつもりが断念。(;'∀')
代わり映えのないこの頃の採れたて写真。(;^ω^)
京黒山のハウスの味しらかわ。
一昨日は見落としていたが、今頃実が着いていた。(^^;)
撤去するつもりが断念。(;'∀')
代わり映えのないこの頃の採れたて写真。(;^ω^)
■2019年12月15日
11月8日に128穴のセルトレイに蒔いた春波キャベツが
まだ双葉の状態だったが、定植した。(^^;)
この後、不織布を被せて終了！
11月8日に128穴のセルトレイに蒔いた春波キャベツが
まだ双葉の状態だったが、定植した。(^^;)
この後、不織布を被せて終了！
■2019年12月15日
天日干しのなめこを夕方取り込んで、
乾燥器で一晩かけて、完全に乾燥させたもの。
おやつ用に、リンゴとバナナのスライスも一緒に3段分。
いつもより時間を長めに乾燥させたら、
せんべいのようなパリッとしたいい食感に乾いた。
乾燥なめこは、味噌汁に直接入れて使用したり、
湯戻しして料理に使ったり…。
敷いていた「さらし木綿」は、洗って
薪ストーブの上で 煮沸消毒してまた使う。
なめこに敷いたさらしは、ネバネバが固まって
汚れが落ちにくかった。(^^;)
注文していた種が昨日届いたが、半分は花の種。(^^;)
以前にも栽培したことのある「食用ほおずき」
「キャンディーランタン」は、以前のものよりも美味しいらしいので
栽培してみることに。(^^;)
まるでマンゴーのようだとさ。
3色のフルーツパプリカは、果実が小さく育てやすいようなので買ってみた。
天日干しのなめこを夕方取り込んで、
乾燥器で一晩かけて、完全に乾燥させたもの。
おやつ用に、リンゴとバナナのスライスも一緒に3段分。
いつもより時間を長めに乾燥させたら、
せんべいのようなパリッとしたいい食感に乾いた。
乾燥なめこは、味噌汁に直接入れて使用したり、
湯戻しして料理に使ったり…。
敷いていた「さらし木綿」は、洗って
薪ストーブの上で 煮沸消毒してまた使う。
なめこに敷いたさらしは、ネバネバが固まって
汚れが落ちにくかった。(^^;)
注文していた種が昨日届いたが、半分は花の種。(^^;)
以前にも栽培したことのある「食用ほおずき」
「キャンディーランタン」は、以前のものよりも美味しいらしいので
栽培してみることに。(^^;)
まるでマンゴーのようだとさ。
3色のフルーツパプリカは、果実が小さく育てやすいようなので買ってみた。
■2019年12月14日
京黒山のハウスの中の様子。
10月には虫捕りに四苦八苦していたが、
お陰で美味しく食べられるまで育った。(*^-^*)
キャベツ。
種類は、おいしいキャベツ3株、富士早生キャベツ3株、北ひかり3株、
アーリーボール2株植え付けていたが、残りの品種は不明。(^^;)
毎日かき採って食べているカリフローレ。
ここには3株あるだけだが、周りからかき採って食べるので
長期間楽しめていい！
黒キャベツの カーボロネロ。
これも、下葉から順にかき採って長期間楽しめる。
芽キャベツの早生子持。
まだまだだなあ。
株張わかな 小松菜。
イタリアンパセリ。
ふくいち葱。
薬味で重宝！
ハウスの中の夏野菜が、まだ片付けられない。(^^;)
甘とう美人。
味しらかわ。
トマト。
雨よけハウス➁の
ブロッコリーとスティックセニョール。
この二種類は、種蒔きを忘れたので 買った苗を定植したもの。
花蕾はまだ見えない。
パパレタスとママレタス。
時々とろけて腐ることがある。
京黒山に行く途中にある、榾木置き場のきのこ。
今年は、ゆっくり過ぎてじれったい椎茸。(^^;)
なめこもそろそろお仕舞いかと思いきや…。
も少し頑張っているみたい。
最後に、干しなめこでも作ってみようか。(;'∀')
採れたて野菜。
挿し木の 菊、食用菊などを定植した不耕起区域の空いた場所に種蒔き。
灰をふって、筋蒔きにした
二十日大根、わさび菜、日本ほうれん草。
兵庫絹莢とロングピースと株張わかなを定植。
前から使用している 大きい方のハンディカッターでエンドウの植え穴をあけ、
マルチハンディカッター60ｍｍを新調し、128穴に蒔いた株張わかな用の植え穴をあけて定植した。
兵庫絹莢。
ロングピース。
暫く不織布を被せる事に。
最後に、昨日の続きも。
大実金柑直径27ｃｍの底の抜ける長鉢に定植した。
この鉢は、デラウエアを育てていた鉢だったので、
先ずはデラウエアーを33㎝の長鉢に移植してその鉢を使用。
京黒山のハウスの中の様子。
10月には虫捕りに四苦八苦していたが、
お陰で美味しく食べられるまで育った。(*^-^*)
キャベツ。
種類は、おいしいキャベツ3株、富士早生キャベツ3株、北ひかり3株、
アーリーボール2株植え付けていたが、残りの品種は不明。(^^;)
毎日かき採って食べているカリフローレ。
ここには3株あるだけだが、周りからかき採って食べるので
長期間楽しめていい！
黒キャベツの カーボロネロ。
これも、下葉から順にかき採って長期間楽しめる。
芽キャベツの早生子持。
まだまだだなあ。
株張わかな 小松菜。
イタリアンパセリ。
ふくいち葱。
薬味で重宝！
ハウスの中の夏野菜が、まだ片付けられない。(^^;)
甘とう美人。
味しらかわ。
トマト。
雨よけハウス➁の
ブロッコリーとスティックセニョール。
この二種類は、種蒔きを忘れたので 買った苗を定植したもの。
花蕾はまだ見えない。
パパレタスとママレタス。
時々とろけて腐ることがある。
京黒山に行く途中にある、榾木置き場のきのこ。
今年は、ゆっくり過ぎてじれったい椎茸。(^^;)
なめこもそろそろお仕舞いかと思いきや…。
も少し頑張っているみたい。
最後に、干しなめこでも作ってみようか。(;'∀')
採れたて野菜。
挿し木の 菊、食用菊などを定植した不耕起区域の空いた場所に種蒔き。
灰をふって、筋蒔きにした
二十日大根、わさび菜、日本ほうれん草。
兵庫絹莢とロングピースと株張わかなを定植。
前から使用している 大きい方のハンディカッターでエンドウの植え穴をあけ、
マルチハンディカッター60ｍｍを新調し、128穴に蒔いた株張わかな用の植え穴をあけて定植した。
兵庫絹莢。
ロングピース。
暫く不織布を被せる事に。
最後に、昨日の続きも。
大実金柑直径27ｃｍの底の抜ける長鉢に定植した。
この鉢は、デラウエアを育てていた鉢だったので、
先ずはデラウエアーを33㎝の長鉢に移植してその鉢を使用。