人参の間引きと追肥

■2021年8月22日


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人参の間引きを行った。


before






2株にして、発酵米糠をふり軽く土寄せを行った。

竹酢液とゴミ汁液肥の希釈液も撒いた。


after





採れたて野菜はピンボケだったので小さく加工。(^^;)

人参の種蒔きと人参葉

■2021年8月10日


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6月20日に蒔いた人参を間引く。





7月に蒔いた人参は全く発芽しなかったので、


本日蒔き直した。

品種はミックス人参。

茗荷区域のお手入れ

■2021年5月18日


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今朝の作業は、茗荷区域の遮光ネットの骨組みのやり替え。


弱い支柱や竹の棒が折れているところがあったのと、

少し広げるために　↓　骨組みをやり替え始めたところ。





天井部の骨組み。





南西方向の黒の寒冷紗は、下に垂らした。





北西側も垂らして、裾に支柱を括り付けて紐で吊るし

持ち上げられるようにしている。





ズッキーニ３本。





とうやは先日の試し掘りと同じ株の残りを

掘ったもの。


葉っぱが臭かったので、同じ株のものは

芋も少し腐っている部分があった。

間引き人参

■2021年5月2日


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3度目の人参の間引き。


間引きサイズではないほど大きく育っていたので、

残り全て間引いた。


不思議なことに、1回目、2回目の間引いて残した本体よりも

間引いてなかった　↓　残りの方がよく育っていた。


競い合ってよく育つのか？

生姜

■2021年4月28日


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↓　これは去年栽培した大生姜を乾燥させて保存していたもので、

その都度　粉砕し、瓶詰めし、食べている。


それが、今日粉砕したもので終了！

生の生姜は、どのように保存しても、今までに冬越し出来た例がないので

仕方なく、近年は　年内に生で食べるもの以外は　ほぼ乾燥させている。





なので、種生姜は毎年購入することになるが、

今年は、市内のホームセンター巡りをしても売り切れていて

困っていたが、市外のホームセンターで半額になったもの

500ｇ入り２袋を　見つけた。




（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）


ところが、帰宅後開けてみると２個　ぶよぶよにとけて腐っていて

種生姜では使えそうにないので捨てた。


まあまあ使えそうなものだけ並べて写真を撮ったが、

これも怪しいものだ。(-_-;)


まあ、半額なので半分の500ｇが使えたら良しとして諦めることに。(^^;)





明日は雨の予報なので植え付けは出来なさそうだが、

切って切り口を乾燥させておこう。


…と言っても、おひさまには当てられないが。(^^;)

昨日の続き・人参の種蒔き

■2021年2月7日


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カラフル人参の種を買ってきて、追加で4粒ずつ蒔き、

昨日と同様に、篩で土を薄くかけ、不織布を被せて水やりをした。





ゴリは、コンクリートを練り　ガーデンのピザ窯の屋根の土台づくり作業をした。

間引き

■2020年4月26日


京黒山のハウスの畝、入口側から。





奥から。





牛蒡と人参を間引いて、1本にした。





大根と同じ畝なので、大根の葉っぱに覆われている。





人参も同じく。

で、大根の下葉をかきとったり抜いたり。(^^;)





間引き大根と人参。





ハウスの外のキウイ。







パイプの天辺から…。





雄木も育っているし、両方の花芽も見られるので、

今年こそは大きく育ち食べられるかも？


去年は親指サイズほどの小さな実が数個だったので。





他の作業は、庭の草取り。

席巻された(^^;)

■2020年3月10日


草に席巻されてしまった人参の畝。

まだ残っていたので、草をかき分けて人参を発掘。(;^ω^)


草取りも少し行なった。

ここまで、よく放っておいたなあ！という話だが…。





草＆人参の畝の隣の畝は、

赤玉葱（手前）と大蒜。

十分か

■2020年3月4日


ホースラディッシュ（山わさび）があり、

地上部が枯れてしまった後、新芽が出始めている。


掘って、植え替えした方がいいと思うが、出来ていない。






先日友人が来た時に、掘ってあげたものは、

太くて立派なものだったが、今日掘ったのはヒョロヒョロだ。(^^;)





今日は、ゴリが蕎麦打ちをしたので、

薬味にして食べるには十分だった。

人参と人参葉

■2019年11月21日


ひじきの煮物が食べたくて、畑に走って行き人参を引き抜いたら、

色違いで2本ずつ。（小ぶり）


黄色い人参の方が細身。(^^;)





ひじきの煮物は、あるものだけの　牛蒡、人参、鞍掛豆、竹輪入り。





人参葉は、蜂蜜と白味噌と胡麻の和えものに。