巻く前の白菜も美味しい！！

■2020年10月16日


余っていた苗を定植。

晩輝白菜とトロピレッドと株張わかな。


この後、防虫網を被せた。





採れたて野菜は、ダビデの星、ミニトマト、コリンキー、

甘とう美人、胡瓜。





トロピレッド、美味タス。





間引き人参葉。





間引いた　水菜、日野菜蕪、紅芯大根は　味噌汁の実に。





プチヒリ白菜の間引き。

というか、虫食いがひどかったので採って食べた。

巻く前の白菜も美味しい！！


昔義父が栽培していたころは、

白菜は筋蒔きにし、数回に分けて間引き、

その間引き菜を、楽しみに食べていたことを思い出す。





採れたて野菜の真空保存。