木の実とフルーツのケーキ

熱も下がったので、お菓子を焼きました。
いろんな方のブログを散歩している時に、
とても美味しそうなレシピに出会いましたので　

アーモンドプードルがたっぷり入って、
周りはサクサクです。

中には胡桃とミックスフルーツ、
そしてアーモンドスライスをトッピングしました。

　

こうしたケーキが好きです　
ふわふわのケーキも好きだけど、
こうしたどっしりとした、しっとりとしたケーキも手放せません　　　　

先週のお弁当

少しずつでも良いから、いろんなおかずが食べたい。
どんどんワガママになる私のお弁当です
と言うものの、作るのは一つか二つ、
同じおかずがと何度か出番があるのも良しとしよう　



最近ハマっているのが「えのきだけ」
今回はベーコン巻きです。

あとはね、マカロニサラダや、たけのこの煮物、
前日のイワシの天ぷらを甘辛く煮たもの。
いつものほうれん草のごま和え（mayuのお気に入り）
大根の酢漬け。

そうそう、今週から梅干に変わって昆布の佃煮です。
いやぁ～これがまた、ご飯がススムんです　
困っています