ハートチョコケーキ

バレンタインは遥か彼方に終わってしまいました　
いえいえ今更、後悔しているつもりもありません　

100円ショップでとてもかわいい焼き型を見つけたので、チョコレートケーキを焼きました。
手のひらサイズです　



これもとても簡単です。
仕事から帰って、ちょこちょこっと作りました。
小麦粉は入ってないのよ。
卵白のチカラで膨らみました　

ホントは、クーベルチョコで作るのだけど、
家になかったので、
　　　　
（自慢じゃないけど、私んち、結構こういうこと多いでしょ）　

その代わりに普通のミルクチョコで作りました。

やっぱりね、ケーキはそこそこ甘い方が美味しい　
いつもの食べ慣れたチョコで作ると、安心の美味しさだし。
粉砂糖を振りかけ、生クリームにもお砂糖を少し入れ、８分立てにしました。

来年はこれで誰かのを射止めようかと目論み中・・・　

今夜のごはん

mayuの実習も３日目です　
最初の二日間は「ゼロ歳児」つまり一才未満の乳児のクラスでした。
mayuに対して人見知りする赤ちゃんもいて、
「とにかく、ひたすら泣くのよね～」と。
初日は抱っこ疲れでしょう、筋肉痛で苦しんでしました。

昨日はちょっと自信も失いかけ、ナーバスになっていたのでしょう。
ご飯の時に、涙ぐんでいました　

今日は「１歳児」クラス。
そうなんです。
二日おきに年齢が上がるそうです。
今日は流石に１歳だけあって、それなりに「意思の疎通が計られた」と(笑)
「でも今回は子供が動くから、またまた大変だったよ～」　

そんなmayuにしてやれる事。。。
そうです、いつもながらのささやかだけど楽しい食卓です　



にんにくスライスで焼いたステーキ。
サラダ、チンゲンサイのソテー、粉吹きいも。



ほうれん草のごま和え。
昨夜の「寄せ鍋」の残りでお蕎麦を煮ました。
（mayuはねぎっこなので、ねぎ大盛りです）　

あとは副菜ばかり。
大根のゆず漬け、白菜キムチ、
mayuがどうしても食べたくなったお刺身（自分で実習の帰りにスーパーで買って帰りました・・・変な奴）　

お腹も一杯になったし、　
明日も元気で実習、頑張ろうね