あれれ？

梅雨真っ最中の山口です
今日も「いい加減にしてよ」って叫びたいくらい降り続けました。
今朝の新聞の全国の天気予想図です。
何処も彼処も雨マークが多いですね～　

　

　

あれれ　
何か変だぞ　



よく見て　
今は６月。

気付きましたか？おかしなところ

そうなんです。
明日の最低気温が、ここ山口、６度なんですよ　
筑後・筑豊・北九州は７度
いやぁ、全国で一番低温な地方となったようです　

ンじゃ、北海道は　



札幌、同じ明日でも１６度あるでしょ

天変地異　
それともただの印刷ミス　　

どちらもあっちゃならんことだ　

でも、朝から楽しめましたよ。
新聞って好きです　
さ、今から晩御飯の支度しよっと　

鯛めし

昨夜、しゃぶしゃぶを食べに行きました。
このお店の前身は「お魚屋さん」だっただけあって、　
コースを頼むと、
お刺身、酢の物、しゃぶしゃぶ（もちろん牛肉）、焼き魚、ご飯、デザート
と、出てきます。
一体、何がメインなのかわからないような豪勢な内容です　
聞いただけでお腹一杯になりそうでしょ。
ホントにお腹ははちきれそうです　

今回の焼き物は「真鯛の塩焼き」でした。
小エビの唐揚げも一緒に。

さすがに食べられません　
ママさんにお願いし、持って帰らせてもらいました。



さてさて、その塩焼きをドーンと炊飯器に入れて、　
お米と一緒に炊きました。



ご飯の水加減もいつもと同じで、
塩焼きもそのままで。
お酒を大さじ１くらい入れると、臭みもなくなります。

炊き上がると魚を別のお皿に取り、
骨から身を外します。
鯛の骨って強烈だから、ここは慎重に　

ご飯に混ぜて、
白ごまとしその葉の千切りを散らします。
魚の塩だけでも十分美味しいのですが、
お好みで塩加減を調節してください。



お弁当も「鯛めし」です。
一週間を締めくくるのにふさわしい、豪華なお弁当になりました。
豪華なのはご飯だけよ　
おかずはいつもと同じでしょ(笑)