チョコレートケーキ

タイトルとはほとんど関係なく(笑)今夜はカレーだっ　



我が家の定番すじ肉と玉ねぎ、きのこのスパーシーカレー　



サラダ（大根・貝割れ・トマト・きゅうり・ピーマン・アスパラ・mayu作ポテトサラダ）
正直言って、このサラダだけでお腹一杯になります　



お刺身盛り合わせ（オプション：mayu用・・・笑）　


ご飯食べながら・・・

甘いものが食べたくなる季節ですね　
いえいえ、これは言い訳、理由付け(笑）
甘いものが食べたくなったぞが正直なところです　


「何か甘いもの食べたいよね～」　
「うん、ケーキ、ケーキ」　
「ココアがあるし、チョコケーキでも作ろうかな」　
「ヤッター」　


ホントに簡単な親子です　





バターケーキを焼く要領です。
簡単です。
アーモンドプードルが入っていますから、
しっとり、と言うより、さっくり、みたいな食感ですよ。




生クリームを添えたり、
チョコレートをかけたり、楽しく食べましょう。

チョコレートケーキ(レシピ）

マーガリン・・・・・・・・100ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・100ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・２個
アーモンドプードル・・・・20ｇ
小麦粉・・・・・・・・・・・・90ｇ
ココア・・・・・・・・・・・・・20ｇ
ベーキングパウダー・・・小1/2
牛乳・・・・・・・・・・・・・大２



①マーガリンをクリーム状にした後、砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てる。

②溶き卵を５～６回に分けて混ぜ合わせる。

③アーモンドプードルを加え混ぜる。

④小麦粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせ、ふるったものを1/3入れ混ぜる。

⑤牛乳を入れる混ぜる。

⑥残りの粉を入れ、混ぜる。

⑦型に油脂を塗り、生地を流し入れ、180度で25～30分焼成


「混ぜる」「混ぜる」ばかりで、ホントにこれでいいのかみたいなレシピですけど、　
ケーキってこんなもんです(笑）

愛情第１です　

広島にて（日曜日のこと）

母から広島で開催中の、
「平和のパッチワークキルト展」の招待券をもらいました。　
広島在住の小学の頃からの友達Ｍちゃんを誘って見に行きました。

日曜日は早朝からの豪雨で在来線は徐行運転、
新幹線は博多小倉間、運転見合わせで、どうなることかと思いましたが、
さすが晴れ女　
予定の15分遅れで無事広島に到着しました　

キルト展、凄かったです。
圧巻でしたよ　
キルターの方々の情熱と思いがひしひしと伝わってきました。

「広島」が開催の地だけあって、
ミニキルトのタイトルに「平和」や「祈り」を含む作品が多かったと思われます。　

すぐに影響されやすい私ですから、
何か作ろう、と、今はとても張り切っています(笑）
いつまでこの気持ちが続くことやら～　


友達Ｍちゃんとは久しぶりの再会でした。
日頃、誰にも言えず悶々としていた悩みや心の澱を全部吐き出した。。。
涙と一緒に吐き出した。。。

Ｍちゃんは、頷きながら黙々とスパゲッティと、ピザを口に運んでいた。　
ただ黙って全部聞いてくれていた。


帰りの在来線の電車に乗り込むと、

　

何、これっ　
瓜でしょうか、冬瓜でしょうかね　
シートの上に一つ、ゴロンと転がっているの。
大きいのよ、40センチくらいはあるわ～

不審な品物でもないだろうけど、
やはり電車のシートの上に彼がいるのは不自然　
誰かの忘れ物よね。
忘れた人は今頃、あれれって探しているに違いない(笑)