今夜も美味しい

涼しくなりましたね～
と言うか、寒くなりました。
つい数日前までは日中30度あったとは思えないほど　
何日かはタオルケット体に巻きつけて、震えながら寝ていました　
しかしとうとう、羽毛布団を出しました。


こっくりとしたおかずが食べたくなります。



ぶり大根　

新鮮なぶりのアラがあったので、大根と一緒に炊きました。　
もうこれだけで満足な夜です　



豚ヒレ肉のソテー（きのこのバター醤油炒めをかけて）　
もやし炒め　

バターでにんにく・きのこを炒めて、少し水で緩め、お醤油を足しました。
このきのこ炒めだけでも十分な一品です　
付け合せは人参のグラッセなんかが良いかと思いましたが、
賞味期限ぎりぎりのもやしを成敗しようと・・・(笑)
何とか間に合いました　



いつものいろいろな野菜サラダ　

涼しくなったので、これからは温野菜がいいですね。
体を温めなくてはね。

体を温めると言えば　
そうこれからは燗酒がいいですね～　
私は日本酒は一合、と決めています・・・決めようか・・・決めたいけど・・・

秋の夜長、どうして過ごそう