食欲の冬です(笑)
「馬」も食べれば「牛」も食べます。
人間って強欲な生き物だわ！
いつも、買おうかな～どうしようかな～高いしな～と逡巡し躊躇していたサーロインが30%オフで並んでいました。
「今だ！今しかない！買おう！」
塩、コショーで味付けし、にんにくスライスと一緒に焼きます。
私はミディアムが好きです。
わさび醤油でいただきました。
ピリリとツンと美味しいです。
付け合わせのお野菜は、
ブロッコリー、粉吹き芋、人参のグラッセ。
いつも父が言っていました。
「肉を食べる時はそれと同じだけの野菜を食べるんだよ」と。
だからか、我が家の食卓は野菜が多いと思います。
青梗菜とハム、にんにくのコンソメスープ。
青梗菜も２株ペロリと食べちゃいます。
にんにくもホクホクして美味しかった。
