ハムロール

ハムロール



チーズをたっぷりのせて焼くんです
美味しくて美味しくて

着物１枚、帯３本

母から譲り受けた大島紬。



昔から「着物１枚に帯３本」を言われるように、着物って着回しが利くのです。
そう、スカートとブラウスを合わせるように、スカーフや靴を合わせるように。
私もまだまだ入門者です。



お呼ばれに良さそうです。
私はこうした名物裂（めいぶつぎれ）っぽいのが好きなんです。
アラビア模様のような。



シックにまとまります。
プラチナ箔ですのでパーティーに向きそうです。
私の干支「ねずみ」の刺繍がしてあります。



グッとカジュアルになりましたね。
お友達とお買い物やお食事に行くときに良さそうです。

例えば赤の綴れの帯を合わせると、大人かわいい感じに。
薄色を合わせると、はんなりとした感じに。

これに帯〆、帯揚げを選ぶのですが、またその選び方で表情が変わります。
ああでもない、こうでもないと合わせながら・・・
女ならではの楽しみです。

ばらのアーチ

連休が終わると我が家のツルバラが満開になる。
昨年の台風で、つるを這わせていたラティスが壊れた。
ばらは何とか残ったけど。
思い切ってアーチを置いた。

小さい頃からの夢だった。
ばらのアーチをくぐること


もう白馬に乗った王子様は向かえには来ないけどばらのアーチをくぐることは叶ったような

ベジタリアン

「野菜、たくさんできたから取りにおいで」と呼ばれたので早速いただきに行った



春菊、にら、さやえんどう、三つ葉。



赤ほうれん草、にんにく、サラダごぼう、ふき、ぱせり、わさびの葉。



大根、玉ねぎ、キャベツ、サラダ菜、にんにくの茎。

さてと、どう料理しようかしら・・・



赤ほうれん草は胡麻和えに。
三つ葉は鰹節とお浸しに。
さやえんどうはかつおだしで卵とじに。
にらはごま油でさっと炒めて。

なんて健康的な今夜の食卓
これが毎日続くと、さぞかし血液もさらさらになること、間違いない


でも、明日はガッツリお肉が食べたい
私の健康、それでいい

ゴーヤの日♪

朝、新聞の折り込みチラシを見ていると、今日は５月８日・・・「ゴーヤの日」だそうな
ということで、ゴーヤを使ったお料理をご紹介



①にんにくを一つ、薄くスライスし、サラダオイルで炒め、豚肉の薄切りを炒める。

②縦に切り、種とわたを取り出し薄切りしたゴーヤを炒め合わす。

③ゴーヤがしんなりしたら、鰹節とそうめんつゆ(ストレート）を回し入れ更に炒め、味が沁みたら火を消し皿に盛る。

とても簡単な一品です（味付け要らず！）
冷めても美味しかった♪
ゴーヤの苦さが気になる人は塩もみして使うと良いらしい。

でも個人的に言わせてもらうと、塩もみすると、キューリになってしましそうで
ゴーヤの苦さが苦手な人は、無理して食べなくてもいいんじゃないかと思うんだけど

イチゴ！ピーマン！トマト！

イチゴを植えた。
始めての収穫



甘酸っぱい
幼い頃に食べたイチゴと同じ味がした。

そして、ピーマンの花。



トマトの花。



始めての野菜作り。
一つ一つがドキドキです

美味なるヨーグルト

昨日作った夏みかんのマーマレード。
ヨーグルトにトッピング

今まではハチミツをかけていたの。
でもでも！
この自家製マーマレードの甘さと渋さはサイコーです

自画自賛、お許しを・・・

夏みかんのマーマレード

山口のお友達から夏みかんをどっさり頂きました
萩の親戚からもらったそうで、食べるの手伝ってぇぇ～と。



ホントにたくさん頂いたの。
実家に遊びに行ったときもお土産にした。
それでもまだまだたくさんあるから・・・

そうだ
マーマレードを作ろう
と、思い立ったのは深夜(笑)
皮をむいて、わたの部分を取って、細い薄切り。
いろんな作り方があるけれど、一晩皮を水につけておき、そのまま茹でる方法を採用

朝、お弁当を作る傍らで煮始めた。
沸騰し、あくをすくって、身と砂糖を加え煮ること約２時間。
できたできた



とてもキレイなマーマレード
わたの取り方が悪かったので、少し苦い
でも、ヨーグルトにのせたりパンに塗ったり。
目覚めにお似合いの苦さだと思います