マリアテレジアの独り言

日々の生活の中で見つける・・
  小さな感動をつづります。

松本グルメ=『ジャンボかき揚げ』

2009-02-02 20:30:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。
  娘と孫の快気祝(完全ではないけど)に、天ぷら屋『浜新』に行きました。
                      (娘にご馳走になりました)

『かき揚げ』(写真)を、頂きました。

天ぷら屋さんで、私が大好きで必ず板さんにたのむのは、かき揚げです。

自分の揚げ物の腕では挙げられない、板さんの揚げたかき揚げが大好きです。
 
ふっくらとした厚み。中身は柔らかいのだけど充分に火が通っている。
衣は決してこげることなくぱりぱり状態。板さんのかき揚げ

(厚みを持たせると衣がこげる。衣がこげないと中身が揚がりきってない。)
             私のかき揚げ

『浜新』さんのかき揚げの、ジャンボには驚きました。

私が、お店の天ぷら(かき揚げ)を食べたくなると行く、天ぷら屋『天一』 神戸SOGO店のかき揚げの大きさの3倍くらいの大きさのかき揚げが出てきました!

美味しぃ~ これだけ大きいのに、
 ひつこさもなく、何故かあっさりと、焦げ目もなく・・ペロリでした。

苦みの口に残るタラの芽の天ぷら。柔らかい新竹の子の天ぷら。
   春一番のお味で、体を春風が通って行きました。

インフルエンザで苦しんだ娘! ノタウイルスに苦しんだ孫!
  回復おめでとう! 元気でいてね!
    明日は、ジイジもバアバも、安心して帰ります。




読み聞かせ

2009-02-02 20:00:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。

      「ご本を読みましょうね。 そして寝んねね」 

孫娘は、大好きな”ベアーちゃん”をひざに抱っこして、優しく読み聞かせます! 

一生懸命に、自分が読み聞かせられて覚えてしまった好きな本を、
ベアーちゃんに読んで聞かせます。

読む姿も、ママやバアバが読んで聞かせる時の姿と、同じです。
      愛おしい孫娘の姿です

その優しぃ姿を、バアバは涙が出る思いで見守り、写真に納めました。
「孫が、優しい人に育ってほしい!」と、心から願うバアバです。

寝んねの前のご本読みは、孫のお気に入りなのでしょう!

自分のお気に入りを、大好きなベアーちゃんにもしてあげたくなったのでしょう!

『自分にして欲しいことを、人にもしなさい。』 は、聖書の言葉です。

孫娘が、聖書の言葉を実行しているのを見て、大嬉しのバアバです
「優しい子に育ってね!」と、孫を抱きしめるバアバです!

周りの大人の言葉使いと行動を、そっくり真似る孫娘です。
 バアバが、まず、優しくならなくてはなりません!
  バアバを、そっくり真似る孫なのですからね

今日は、バアバ馬鹿ぶりでした。お許し下さい


『絶景北アルプス展望露天風呂』

2009-02-02 15:30:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。
北アルプス連峰と松本平が一望です

    「うお~~!!!素晴らしぃ~~~!!!」

北アルプス連峰が、
  檜の露天風呂につかる娘と孫と私の目の前に、
    何もさえぎるものもなく、一望に広がっています

これほど景色の良い温泉があるのでしょうか? って、思えます。
今日の眺望は、お天気に恵まれていたのでしょう。
山に陽の沈む、夕焼けの景色も素晴らしいと聴きました。次回の楽しみです。

檜の露天風呂に肩まで、とっぷりつかり、
 北アルプスの展望を、うっとりと眺めていると・・・
  体と心の芯まで暖まり・・・ 
   三人の体も心も癒されます
娘と孫の病後の体が、すっかりと癒されていますように!
ジイジも一人で入って、体も心も癒されたかな?

明神・前穂・奥穂・唐沢・北穂・大瀧・蝶・槍・常念・大天井・燕・

これだけの北アルプスが一望出来るスポットが、他にあるかしら?
どの山々も、雪をかぶって雲を従え高くそびえ、その美しさを見せています!
   (写真の真っ正面は常念岳です)
一望するすべての山々は、山の相棒と二人で、すべて制覇した山々です。

美しく孤高にそびえる山々を制覇した喜びが、改めてよみがえります。
その喜びは、大自然の御摂理=神が、私の中に入った瞬間の喜びで、
”私のプライド”でもあります。

私が、厳しい山に登り、苦しいマラソンをするのは、
それをやり終えたときに味わう”喜びの瞬間”の再体験のためであり、
私のプライドを、更に清く高めたいためでもあります。
(いやいや!!こんな高尚なことでなく、ただのランニングハイを味わってるのかな
   
「叉山に登りた~い!!!」 どなたかご一緒しませんか?

崖の湯温泉 『薬師平茜宿』

2009-02-02 15:00:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。
   松本市 崖の湯温泉の 『薬師平茜宿』 に入りました。

松本の街を背に、残雪の残る山道をどんどん登ると
   合掌作りの素朴な茜宿に到着です。(写真)

振り向くと、何もさえぎるものもなく、大好きな北アルプスが一望です

鎌倉時代に起きた崖崩れの祭に湧き出した水を引用しているので 『崖の湯温泉』
明治14年に開湯の温泉 『薬師平茜宿』
娘も夫も私も、温泉の魅力に、期待に胸膨らんできます!!

いざ~ 行かん  崖の湯露天風呂!!!

暖かい湯と、素晴らしい景色が、娘の病後の体を癒してくれますように!!


松本グルメ=『ベーコン・エッグ・カレー』

2009-02-02 12:00:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。
   「田舎の日曜日」のカレーで昼食です。

娘と孫は回復してくると、病中はあれだけ食べられなかったのに、食欲旺盛です!

食べるのが大好きな娘・孫・ジイジ・バアバです。
  ジイジ「食べて元気回復だ!見舞いは、食事処巡りになちゃった!」
   娘 「食べて、元気回復!!!」
  バアバ「美味しい所には、どこまでもついて行きますよ!!!」

写真は「ベーコン、エッグカリー」(1180円)夫の注文
「創作カレー」?のような綺麗な盛り付け。ちょっと変わってて美しいでしょ?
  私も早速真似してみましょう。

ルーは、とてもマイルドで、野菜の甘みが出ています。
仔牛と野菜のブイヨンをベースに直火仕立てのカリー粉を加え3日間じっくり煮こんで仕上げたルーです。
懐かしい昔からのカレーの味です。
カレーの原点かしら?私にも出せる味ね?なんて感じる懐かしい味なのですが、
やはりプロだからこそのお味です。 ルーも真似してみます。
(超辛カレーの好きな娘には物足りないでしょうが、病後の体には優しい。)

チーズたっぷりの「グラタン・カレー」(1180円)娘の注文
 カレーライスをグラタン皿に入れて、チーズをかけてグラタンにしちゃう!
 この料理の発想も面白い! 真似しちゃおっ!!

玉ねぎソテーを多く加えた?ハンバーグののっかった「ハンバーグ・カレー」
 私の注文。 孫娘がハンバーグを美味しそうに沢山頂きました。

あちこちの食事処に行く楽しみは、
  新しい美味しい味に出会い、盛りつけの斬新さに感動し・・・。 ですよね?

今日のカレーは、盛りつけも味付けも、みんな真似ちやいましょう!