マリアテレジアの独り言

日々の生活の中で見つける・・
  小さな感動をつづります。

イタリアン「クチーナ にし村」

2010-02-10 18:30:00 | 父の日。母の日。結婚記念日。

おいしい店巡り、松本編コピー↑  パン屋さん「クネクネ」とイタリアン「クチーナにし村」


料理屋を開拓するのに、どんな方法を使いますか? 口コミ? 本?

私が絶対失敗ないと信頼する本は、年配用ファション誌「ミセス」
最新号「ミセス」を、図書館で読んでいて発見です。「おいしい店巡り、松本編」。早速コピー。


数日間、娘の助っ人で松本訪問。コピーを持って・・・店訪問です。


「クネクネ」
二年前に開店してからずっと、パン作りから販売まで、一人でこなす若い樋勝さん。
国産小麦・全粒粉・ホシノ天然酵母・鹿児島の洗双糖・沖縄粟国の塩で作るパンは、おいしい


「クチーナ にし村」
最近オープンした店 イタリアンらしくて・・・おいしい


今回も裏切らなかった「ミセス」のお勧めの"「クチーナ にし村」の料理写真をアップします。  
           写真でお楽しみください。



信州松本らしく、リンゴのスパークリンで乾杯 大人6人とBaby2人

お祝いしたい主が来れなくて、本人なしで・・・「おめでとう!!」ってね。

あては   魚    と   豚のリエット    
  
シェフの前菜   と   ハムの盛り合わせも。


赤ワインがほしくなるおいしさ


その日に採れる野菜を契約しているシェフ 今日はどんな野菜が来るのか? 野菜を見て料理が決まります
 

サラダは:「バーニヤカウダ」 新鮮な温野菜がおいしいぃ~


魚介ときのこのラグーソーススパゲッティ  2歳の子供には、手打ちパスタと自然食品
  

       豚   と  牛
 

半熟玉子をからませていただくお肉 そのおいしさに  ”もう一本!” てな具合です!  
 

濃厚な、でも、あっさりの牛肉が続きます


デザート:ガトーショコラ  私はケーキはパス。ディジェスティフです。 Brady&グラッパ(60度)
  
大好きなグラッパで、いい気分 無色透明でブドウの香りが残る美酒。 おいしい~


裏切らない「ミセス」数年前の安曇野平野資料(美容院で見つけた記事をコピーしてもらって保存) 
     北アルプスの麓の正統派フレンチ:「ボンヴィヴァン」
 
超おいしいのですが・・・予約が出来ません。 
 早めにお出かけになられて、お店の周りの美しい自然をお仲間と楽しみながら、開店をお待ちください。


今日も、大好きなお仲間との夕食! 食べて・・飲みました!
      ”生きてるな~” ってのが実感です