安定のおいしさ「HEDGES」＠ワシントンワイン

オレゴン＆ワシントンワイン試飲会　その３

ワシントン州のヘッジスは何度か飲んでいるお馴染みワイナリーですが、今回は、ヘッジスから2人のイケメン？が来日しているというので、彼らに会ってみました。


左がヘッジスの2代目の Christophe Hedges、右が Boo Walker


ヘッジスは1987年創業のワイナリーで、今年でちょうど30周年。
創業者は、クリストフの父トムさんと、母アン・マリーさん。
アン・マリーさんはフランス出身なので、クリストフにはフランスの血が混じっているんですね。

未発売で参考商品という下記3本のワインにも、名前からして、フランスらしさが加わっています。



右端のワインは、クリストフが手掛ける「インディペンデント・プロデューサーズ」シリーズの“ラ・モード・カベルネ・ソーヴィニヨン”です。
AVAレッド・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨン75％とシラー25％をブレンドしています。
レッド・マウンテンは、ボルドースタイルのワインの銘醸地といわれています。

“ドメーヌ・マグダレーナ”と“ラ・オート・キュヴェ”は、どちらもフランス名で、カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
どちらも素晴らしかった！入荷を期待したいところです。




ヘッジスでは2008年よりビオディナミを導入しており、デメターの認証を取得しています。





クリストフの「インディペンデント・プロデューサーズ」シリーズは、広告を出さず、専門誌の評価も気にしない！ということから、キャップの頭に100点を消したサインがありました。点数で判断してほしくないそうです。クリストフは一見、優男風ですが、気骨ありますね（笑）


すでに日本で発売中のワインの中での私のオススメは、下記の2本です。


左）HEDGES Red Mountain DLD Syrah 2012
右）HEDGES Red Mountain 2012　

右は、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ26％、シラー8％、カベルネ・フラン4％、マルベック4％のブレンド赤ワインで、左はシラー100％の赤ワインです。
どちらも熟成5年目に入り、落ち着いたテクスチャーの中に、コク、うま味を感じます。
ブレンドの方がまったり系で、シラーの方がスパイシーです。どちらもおいしいです。

価格を見ると、ほお～、と納得。
覚えておくとお役立ちの赤ワインです。
（参考価格：ブレンドが4,400円、シラーが4,100円、税抜）

※輸入元：三国ワイン株式会社