スイスならではのガメイワインとユニークなロゼワイン

昨日の試飲会で気に入ったワイン、もう少し紹介します。

 

個人的にとても興味深く思っているワイン産地のひとつが「スイス」です。

ここでも何度も取り上げてきましたが、今回の試飲会でもお気に入りが見つかりました。

 

VESPAE 2019  Jean René Germanier（Swiss, AOC Valais）

 

Vespae-ヴェスパは、スイス屈指の生産者ジャン-ルネ・ジェルマニエがガメイ100％でつくる赤ワインです。

先入観なしに飲み、うん、おいしい！

え？これ、ガメイだったのね？

 

ぷるんとした豊かな果実味とキレイな酸がバランスを取り、美しいハーモニーを奏でます。

ガメイというと、フランスのボジョレ地域が有名ですよね。

ボジョレ・ヌーヴォーの最大輸出先である日本では、ガメイというと、ヌーヴォーのあの味を想像しがちですが、スイスのガメイはもっと透明感があり、クールです。

それでいて親しみやすいチャーミングな果実味があります。

 

標高650m、　土壌は花崗岩、　樽は使っていないようです

 

そういえば、1月にジャン-ルネ・ジェルマニエの別のワインを紹介していました。

スイスの固有品種アミーニュの白ワインでした（下に参考URL貼り付けます）

このガメイを飲む時に意識していませんでしたが、どうやら私はこの生産者のワインと相性が良さそうです

 

※税別参考小売価格：3,800円

 

 

もうひとつの出合いはこちらのロゼ。

初めて見るかも？

と思ったら、これが日本デビューだそうです。

 

Blanc & Noir 2020　Domaine Henri Cruchon　

（Swiss, AOC La Cote）

 

スイスワイン界のアイコン的存在のアンリ・クルションがピノ・ノワール50％とピノ・ブラン50％でつくるロゼ「ブラン・エ・ノワール」。

ビオディナミワインです。

プレス機の中でふたつのブドウ品種が混ざり、果汁の段階ですでにブレンドされています。

黒ブドウのピノ・ノワールの果皮の色が出ているので、ロゼにしては色はやや濃いめでしょうか。

 

のんでみると、とてもジューシー！

単に色の付いたロゼワインではなく、みずみずしい果実感にあふれ、フレッシュな酸がイキイキとし、生命力に満ちています。

ボディは伸びやかで、ジューシーな余韻も長く、素晴らしいロゼ

 

これを飲んだ時、私は生ハムが食べたくなりました。

生ハムも色々ありますが、ジューシーでソフトなパルマの生ハムが合いそうかな

 

※税別参考小売価格：3,600円

 

輸入元：やまきゅういちスイスワイン

 

 

[参考]

スイスの希少地場品種「アミーニュ」のワインを和食と

https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/be558a95c403f87f25b42f31bac9b536