おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

FOODIST AWARDS 2024 レシピコンテスト

2024年09月25日 | 雑記
今年も
#フーディスト
#フーディストアワード2024
に参加。モニター賞品が送られてきました。初めましての商品はどれも心躍る



まずは
#日の出本みりん
#日の出新味料
#みりん風調味料使ったみた
#PR



火を入れなくてもそのまま使えるとのことで漬けました。
まぐろの漬け
ありきたりだけどみりんを煮切らず
そのままつけられるのは活気的。
今回醤油と同量のみりん風調味で数時間つけたまぐろの柵を薄切りに
ミョウガと小ねぎを散らして一品完成。
マグロはトロっぽくねっとり食べ応えある仕上がり。
ぜひお試しを!

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