部会

今日の天ぷらメニューは[ホキのフライ]でした。

私はホキ（魚）の下味付け＆粉付けをして、天ぷら釜への「入れ役」をしました♪



仕事終了後の調理員部会は、１７時４５分～２０時１５分頃まで・・・

新年度採用に関することや１９の単独校＆センター（の直営）を守っていくことに対しての熱弁が繰り広げられました。

新センター建設の業者も、ようやく決定したそうです！

天ぷら番・初日

今日の給食は[チキンなんばん＆白菜のスープ煮＆黒糖パン]でした。
（勿論、牛乳も付きます♪）

牛乳・・・と言えば、学校給食に入れてくださっているメーカーさんが辞められるそうなのです。

子供達が毎日飲んでいる牛乳なのに・・・
勿論、私も自宅に配達してもらっています。

でも、学校給食に出される牛乳は「年間・３６５回」ではないですしね・・・

　　　　　　　　　　　　

きょうは、天ぷら・揚げ番だったので、ちょっと熱くて疲れました。

チキンなんばんのタレは、醤油・酢・砂糖・リンゴジュースを煮立たせて、そこに玉葱の荒みじんを加えたものです。
（玉葱を入れてから、再度８５度まで温度確認をして「消火」）

結構大きな鶏肉だったので、美味しかったです♪
（ひとり２個付けでした）
下味を付けて、澱粉をまぶして揚げました。

休日

お隣さんの蝋梅が開きかけています。
綺麗ですね♪（勝手に撮って、ゴメンナサイ）

午後から、末っ子のＧパンを買いにユＯクロに行って来ました。
その後ベルに彼を降ろして、所用に出かけました。

用事を済ませてから、再度ベルへ


ベル２階に最近開店したうどん屋さんで[かまたま＆ささみなどのトッピング]を注文♪

「アツアツで、本当に美味しかったです」

その後末っ子に連絡をして、待ち合わせて帰宅。


待ち合わせ場所に向かう途中、珍しいものを発見
（ず～っと前にみどりさんのブログで拝見したものです）


マグネットになっています。
１個百円だったので、つい（？）２個買ってしまいました♪

本当は「豆腐のガチャガチャが欲しかったので」もっと買いたかったのです・・・



雨が降る前の（水蒸気を含んだ？）雲なのか・・・
変なすじがいっぱいの、ちょっと怖い感じの空です！

大寒

年末に頂いた花おりおりのカレンダーを部屋に貼りました。

今朝は少しゆっくりしてから買出し＆所用に出かけました。
家人に頼まれたメガマックは、とっくに売り切れ・・・
そして、ガソリンスタンドに立ち寄った後・・何だか急に眠気が

自宅に急いで帰って、少しお昼寝をしました

やはり、年のせいか・・疲れがたまっていたのですね～



夕食の用意をした後、ＴＶのミュージック番組を観ていましたら・・・
懐かしいhideの歌を唄っているグループの姿が映し出されていました♪



私は「茶目っ気あり、優しくて素晴らしい人柄の方（hide）」が好きでした。
ですから・・あの時は「本当にショックでした」

ＲＯＣＫＥＴ　ＤＩＶＥを、よく家人達とカラオケで歌ったりしました。
家人も・・（家人の）友人も、暫くは悲しみに打ちひしがれていたようです。

１/１９（金）

長かった一週間が「ようやく終了」
今週はゆとり＆ふれあいの「試食会用の給食を作る為に」日曜出勤したので・・・

皆、何時もよりも疲れが出ているような感じでした。

でも・・３学期の給食が始まって・・今日で、まだ７回目なんですね～

何だか、凄く長かったような気がします！

八せん始め

木曜日ともなれば、やはり・・疲れがたまってきますね～♪

食後の片付け（職員が食べた食器やお鍋など）をしている最中に、ふと私の目が変になったのかと思いました。



窓の外に何かが飛んでいるのが見えたような気がしたのです
最初は「目の錯覚かな」と・・・
でも、再度一反木綿のようなものが、本当に空を飛んでいるのが見えたのです

急いで窓際へ走っていくと・・・
ようやく、その正体が「判りました」


子供達が手作りの凧で遊んでいたのです。

本当に楽しそうにしていました♪（微笑ましい光景ですね）




井沢八郎さんが「しまわれていったそうです」
私はああ上野駅が好きで、今の仕事に就いた頃・・よくカラオケで歌っていました。

♪どこかに　故郷の　香りをのせて♪
♪上野は　俺らの　心の駅だ♪
♪くじけちゃならない　人生が・・♪

あの頃は、東北新幹線も開通していなくて・・・
東京に着いたら４番線ホームまで行って、そこから上野まで

土用

今朝、出勤する頃まで「冷たい雨が降っていました」
気温はさほど低くはなかったのですが・・冬の雨は心も寒くなるような感じがします。

早く春になって、しだれ梅の花が咲いてほしい



職場で（休憩時間に）若い子がクジラという美味しい食堂＆レストランなどを紹介している雑誌を見ていました。

「あとで私にも見せてね～」
「ＯＫ♪」

暫くして、その本が私の前にやってきたのですが・・・
その中に載っていた今年１年の運勢を読んでしまいました

健康＆仕事＆金運など、総合的にはだったのです。
でも・・今年、私がめぐり合う人は・・・

「既婚なのを隠して」近付いてくるそうなのです。
「たとえ独身であっても、暴力をふるう人」なんですって！

今年は、良い出会いはなさそうですね～

でもね！
私だって、いい年をして「今更、恋人なんて欲しいとは思っていないです」
この年齢で「気色悪いです！」

私は「心から尊敬できる相談相手が欲しいのです」
今から１０年～２０年の人生を、共に手を繫いで歩んでいけたらいいなぁ～って思います。

１/１６（火）

今日の給食は[やきそば＆かぼちゃフライ]でした。

恐怖（？）の麺炒めで・・皆「真っ青」
ひとり２釜は受け持ったと思います。





栄養士に見せてもらったタイのお土産です♪
石鹸で出来た飾りもので、とても良い香りがします。


事務室に貼ってあった牛乳に関するポスターです。

１/１５（月）

無事に今日の仕事を終えて、ふと・・窓際に目をやりましたら・・・
大きくて真っ赤な夕陽が見えました♪

今日の給食は[セルフハンバーガー＆大豆のスープ]でした。



寒空の中、せっせと掃除に専念している若い人達の姿・・・
（結城神社で撮った１枚の写真です）

年末年始は「きっと大忙しだったことでしょう」
これからの節分行事・梅祭りなどに向けて、もっともっと忙しくなるのかも

１/１４（日）

きょうはゆとり＆ふれあいの開催日
其処で[給食試食会]も行われるので、午前中は試食用・献立作りの為に出勤しました。

全ての品が調理室～会場に運ばれ、後片付けが終了して・・・


お昼ごはんを頂きました
（シュークリームは室長からので、柚子はおくちゃんからのです）



午後からは、厄年の家人と共に「神社参拝に出かけました」





椿大神社にお賽銭をお納めして・・
それから、家人がおみぐじをひきました。

大吉が出て、中に縁起の良い金色のうちでの小槌が付いていました♪
おみくじは、皆さんと同じように「（木に張られている）縄に結んできました」

そして・・・
椿会館で[とりめし＆茶蕎麦]を食べました。







とりめしは、鈴鹿の郷土料理です。
私達の町内でも、山の神・神事の際に必ず炊いたものです。
各家庭から（主婦が）ひとり出席して、皆で協力しながら買出しをしたり材料を持ち寄って作りました。
それをオニギリにして、町内の子供達に食べさせたのです。

残念なことに・・そのとりめし炊きは、現在はなくなってしまいました。
でも、湯の花神事だけは「毎年行われています」