La douce vie

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キル・フェ・ボンは女心を虜にする

2005-06-23 | patisserie / favarite sweets
タルトと言えば、キル・フェ・ボン。乙女心を奪うようなショーケースに並んだ、みずみずしいフルーツたっぷりのタルトをはじめとしたケーキの数々はどれもかしこも目を奪う。
その中で私がいつも必ず注文するのがこのブルーベリータルト。新鮮な生のブルーベリーの味を生かすように配分されたカスタードクリーム、そしてタルト生地、組み合わせが完璧!(ここのタルトはフルーツにあわせ、カスタードとタルト生地が違うのだ)
私が連れて行った友人はみんなリピーターになってしまった。
他に桃、いちじく、木の実のタルトもお勧めなのだがまた機会があればぜひ紹介したいと思う。